松茸因生长在松林地，菌蕾期状如鹿茸而得名。主要分布在海拔~米之间，与松属或栎属植物协同进化建立起互利互惠的共生关系。

云南的大理、丽江、香格里拉等地是我国松茸的主产区，产量占全国松茸产量的40%。而日本的岩手县也是日本国内松茸的主产区之一。让我们来一起了解日本人对这一口松茸的鲜香情有独钟的原因吧！

（以下内容转载自“日本国家旅游局”