“我怎么也想不到，就因为喝了点变质牛奶结果导致病危！”

疑因喝了变质牛奶，广州5旬男子进了重症监护室

家住广州从化的54岁徐先生，前几天邻居送来了一些新鲜汲取的牛奶，徐先生一直都不舍得喝，结果放在冰箱放了好几天。不料中午从冰箱取出来，喝了杯牛奶，结果感觉浑身无力，头晕恶心最后晕倒在加重。家人医院，医院诊断发现，其血液感染了细菌白色念球菌，浑身脏器衰竭。因病情严重，徐铁医院的重症监护室接受治疗，医生称他的病情“来势汹汹，连血液里都感染了细菌白色念球菌”，每天一两万元的治疗费让这个农村家庭一筹莫展。

经过一段时间的治疗，虽然徐先生已经苏醒但却未完全脱离危险期，患者的并发症在消化道里出血，因而现在出血稳住了但其肺部感染依然很重，血液里也有真菌生长。医生考虑到患者饮用变质的牛奶，牛奶中的细菌真菌生长，经过胃肠道进入血液，但还需要透析并上呼吸机。

食物中毒频率发生，但归根到底还是在于人们缺乏医学知识！

虽说随着天气逐渐降温，但食物中毒频率依旧经常发生。上个月，广东珠海陆续有多名患者因食用了疑似被污染的野生海鳗，出现严重食物中毒情况。

而雪卡毒素是一种海洋藻类毒素，而这种藻类主要生活在珊瑚礁周围。野生海鳗以及其他生活在珊瑚礁附近的野生海鱼(统称为珊瑚鱼类)，都可能因为大鱼吃小鱼，小鱼吃了珊瑚上的有毒海藻，导致鱼内含有雪卡毒素。

豆浆看起来沸腾但却还是未熟？四季豆该怎么煮才会把毒素去掉？食物中毒到底有哪些类型？一旦有人发生食物中毒，我们又该如何面对？今天，让小康医生来给你们上上课：