对很多中国人来说，“好吃与否”有一个共同的标准——下饭不？老干妈下饭好吃这件事全世界都知道，不过，我们先撇开吃厌了的老干妈。毕竟，佐酱下饭这件事，谁还没点小秘诀呢。

今天，给大家安利一波好吃的新款下饭酱，相信我，人生没有什么事儿是一勺下饭酱解决不了的，如果有，那就来两勺！

当鳗鱼、牛肉、藤椒、海螺聚在了一起，这是我们的老朋友，不等食研院带来的全新系列，2款大粒又味香的好酱——

大粒·鳗鱼牛肉/大粒·藤椒海螺

△粒大+味香，所以撩人

要知道，在不等食研院内测期间，这两款产品都做到了“零差评”，大粒美食让你吃外卖都特别精致。

△收获满满好评

△大粒·鳗鱼牛肉

山河湖海汇聚出来的醇美滋味

△大粒·藤椒海螺

从舌尖到心头的畅快享受

一罐好吃不等人的下饭酱，原来是这样秘制而成的。

大粒·鳗鱼牛肉

依旧保持着鲜嫩滋味的雪花肥牛，肥牛脂肪将将融化，化入汤汁中，被鳗鱼干全数吸收。这还不是全部，仔细嚼，你会发现菌菇和豆子出现得刚好，把整体的口感带上全新的层次。

山河湖海，此刻在你口腔中共同演绎着好滋味。

新鲜的肥牛在锅中翻腾，浓郁的汤汁冒着泡，看着就十分美好。

鳗鱼干则尽情吸收着汤汁，隔着屏幕都能闻到那股香气。

大粒·藤椒海螺

来自四川盆地的新鲜藤椒和野山椒，在让你舌尖发麻的同时，顺便颤抖下灵魂——麻辣鲜香。

来自非洲海域的上等骨螺肉，口感近似鲍鱼，结合藤椒的麻辣鲜香。当你开始第一口，停不下来的。

不等食研院在选择牛肉时，直接挑选雪花纹的谷饲牛肉，手工切丁之后进行炒制，保留牛肉的鲜嫩和脂肪的香气。仔细咀嚼，你能感受到吃牛排的快感。

鳗鱼干则是东海鳗鱼新鲜制作，经过干制，激发出了鳗鱼更为厚重的鲜味，再吸收牛肉汤汁，滋味浓郁。

海螺来自非洲，捕捞之后立马急冻保留口感。

藤椒和野山椒来自四川，原料新鲜，麻口不刺激，辣口不辣胃。

看到这里，也许你会觉得看起来这些菜做起来好简单，味道能那么好？所谓“唱戏的腔，厨师的汤”，食材谁都可以得到，但调味和火候才是关键。

以大粒·鳗鱼牛肉为例，料理牛肉和鳗鱼的时间也许就几分钟，但厨师在准备红油上却得花上几个小时。原料表拉出来有一页A4纸长，包含剪小椒、生姜、大蒜、青花椒、白胡椒、豆瓣酱、桂皮、八角……等等。

所有的原料都需要剁成泥或者磨成末，还必须是现磨现用，不然香气就大打折扣。

原料入锅的时间也很讲究，先用姜片、大葱等熬油，随后弃之不用，再加入其它原料慢慢熬制。从准备到做出一锅红油，时间不小于3小时。只有这样滋味丰富的底料，配合以新鲜的食材，才能做出我们大粒系列。

如果要问我，什么时候最适合吃大粒系列？工作日乏味的外卖增添一份精致的配菜，空闲时候小酌怡情...都是不错的选择哦。

大粒小吃和泡面，饭拌在一起，泛着油光，鲜香无比。哪怕是看剧时候想吃点零嘴，选择不等出品的大粒系列，同样会让你的每一顿饭变得熠熠生辉。

原价：单罐装49.9元

吃货特惠价：两罐装69.9元

▼马上拥有下饭酱

TIPS：

一、以上两款产品无需加热，解冻后直接拌饭或者下酒都很合适；搭配外卖，也别再吃那些只靠辣和咸的酱了。

二、记得划重点：大颗粒的肥牛、鳗鱼和螺肉，嚼起来十分过瘾！

三、两款产品冰箱冷藏（0到4摄氏度）可以放两个月，开盖后在冰箱里冷藏也能存放一周，不过我相信你等不了那么久。