Local日本不可能身为日本老司机

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看过许多的美景,了解了一些日本的小众景色,那么在旅行当中美食和当地的特色物什自然也是少不了的啦;那日本的美食只有寿司嘛?当然不是!除了寿司,日本还隐藏着许多只有当地人才知道的美味噢;对了!还有那些当地风的特色小物什,带回给家人朋友,也是不错的伴手礼哦

在宫岛临海的大野濑户捕获的海鳗,无论是风味还是柔软度都是出类拔萃的逸品。将海鳗用蒲烧的方法烤制之后,铺放在刚刚煮好的米饭上而做成的海鳗盖浇饭,是宫岛最常见的海鳗料理。

红叶蛋糕大约于年前的年诞生的。在枫叶形状的模子里加入面浆和小豆馅烤制成的点心。最近还开发出巧克力馅,奶油馅等各种各样的口味的红叶蛋糕。

在广岛有约年养殖牡蛎的历史了,而宫岛也在约年前开始养殖牡蛎了。特别是在大野濑户养殖的牡蛎,无论是味道、口味、口感都给人最高享受。因这里的牡蛎富含矿物质而且有着浓郁的海藻风味,入口后纯美甘甜的牡蛎会在瞬间刺激你所有的味觉神经。

如果在广岛吃牡蛎的话,团长不得不给大家推荐一家美食餐厅,在梦想旅行APP美食排行榜上稳居第一的“长田屋”,担心不好吃?去看看那些游客的评价就知道了!

吃过好吃的美食,一些独有的传统工艺当然也不能错过啦,喜欢木制工艺品的triper们千万不要错过!因为这里的木制工艺品,多的超乎你的想象……

据说用旋转的轱辘制作木制工艺品的技术是于年至年间传到宫岛的。当时是用手来旋转轱辘,到明治20年代改为用脚踏旋转方式制作产品。轱辘细工技艺也在这以后得到了改良,得到迅速发展。比如圆托盘,果盘,抹茶罐,茶托,香合等,从日常生活品到工艺品,产品的范围在不断地扩大。不需涂抹华丽的油彩,大自然孕育的树木经过轱辘细工的加工后,淳朴的木纹模样将给您带来温馨与宁静。

将木凿的放在木料上,马上就划出一道线,几乎不用打底线,一刀一刀大胆地雕刻下去,不知不觉中,美丽的大鸟居的模样就浮现在眼前了。这种即大胆又精细的运刀方法,是宫岛雕刻的独到的技艺。雕刻立体的鸟居或松树时使用的是“凸雕”的雕刻手法,与之相反的将花纹雕刻在木料里面的手法被称为“凹雕”的雕刻手法。无论凸雕还是凹雕都是传统技法。

即使在托盘上雕刻了那么多的花纹,茶碗放上去也不会有倾斜,这正是扎根于生活而得来的技艺。托盘基本上都不涂漆,为了不使茶水洒出而留下茶渍,所以在雕刻之前,先用茶叶将木料抹拭后再雕刻,这样的聪明才智也被传承至今。据说宫岛的雕刻技术是以前来访的神社木匠,家具木匠们传授下来的技艺,从江户末期开始制作。宫岛的木器雕刻无论是制作方法还是使用方法都凝聚着先人们的智慧和心血。

年至年,痛感岛上居民们过着艰苦生活的僧人誓真,有一天梦见了辩财天。誓真模仿辩财天手上的琵琶的形状制成了饭勺并教会给岛上的居民,这就是宫岛饭勺的由来。当时前来参拜严岛神社的人们,几乎没有什么宫岛的土特产品带回去,所以宫岛饭勺受到参拜者的喜爱,而后闻名全日本。

宫岛的饭勺诞生多年后,在日清战争是被广泛认知。更因[盛取幸福]的好缘头而受到人们喜爱。不管多大,饭勺的制造方法都是一样的。有着大手掌一样温柔形状的饭勺,充满了着对木器制作热情。

从前安芸国的人们,求取严岛神社本殿下的砂子当作“守护之砂”以祈愿旅途安全。江户末期,为了使用此砂作成祭器,宫岛陶瓷因此诞生。二战后,为了给观光客们提供一个即喜爱又轻便的纪念品,宫岛土玲被创造出来。

在“制作一个色彩斑斓的宫岛特产”的心愿的引导下,研究张子的宫岛雕刻工匠于昭和50年左右制作出宫岛张子。不仅作为纪念品,作为吉祥物也深受人们的喜爱。

关于[Local日本]:

喜欢旅游的小triper们,一定都去过日本吧;最爱的莫过于东京、名古屋和京都等地方了难道这就是日本的全部了?当然不是!!!



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