宁波人过春节有哪些习俗我们不妨聊一聊

过去中国人称新年为过年。自从孙中山在南京任民国政府临时大总统时,废旧历改公历,用民国纪年,决定以公元年1月1日为民国新年。年民国北京政府时期,任大总统的袁世凯批准,将农历正月初一定为“春节”同意放假庆贺,直至如今。

我是宁波人过春节习俗有哪些?可以用一首中国的民谣来概括:“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房日;二十五,炸豆腐;二十六,炖白肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十儿晚上熬一宿;大年初一去拜年。”然而江南水乡与江北的黑土地,因地域风情习惯不同,才有了“南吃汤圆、北吃饺子”之说;那么可否把春节前后我所经历过的所见所闻中和一下,聊一聊过春节的那些习俗如何?

农历二十三是祭“灶神爷”的日子:人们一般用,一杯清茶、二支蜡烛、三支香、一盒五颜六色的“祭灶果”供仰“灶神爷”。让他吃了“祭灶果”嘴巴黏得紧闭着,忽忽悠悠飞向天上向玉帝多美言几句,让百姓平安幸福,身体健康!

二十四掸尘:传说:“这天是神明归天之日,这一天即使翻箱倒柜,搬离物件,弄得沙尘乱飞也不必顾虑冒犯神明;因“尘”与“陈”同音除陈迎新的涵义。把“穷气、晦气”一扫而光!代表了破旧立新和辞旧迎新的祈求。”过年前要把家打扫得干干净净,把羹厨、家具抬出来,用清水抹布揩擦清爽;再用鸡毛掸子绑一根竹竿作为工具,把房里的灰尘拨下来,然后用拖把涮洗清爽;还要把窗户玻璃擦得锃亮;掸尘就完成了,但见房间焕然一新,感觉家有一股擦新的气象。

除此之外还要把被子拆掉洗一洗。旧时,妇女都是提着蓝子去河埠头洗被头,但见她把被单抛向河中,好似渔夫撒网,来回滾翻,然后用脚踏踩把皂水清洗干净,姐妹们一左一右把被子的水绞干;再经太阳晒透,晚上翻好被头,睡下去感觉太阳的气息扑面而来,蓦然似乎有点过年的味道了!

自二十五至二十八:其实就是买菜准备年夜饭的食材,“春节”前的幕布就此拉启。

自已买来猎肉做香肠

买来海鳗,剖开肚皮,用布揩干净,将白酒涂于鳗身撒上少许食盐,用竹片撇开,吊在靠北阳台晾干便是鳗鲞了。

现在都去年货市场买食材,你想买什么?都可一步到位尽可满足你的需求。

宁波人逢年过节有送礼和招待客人的习惯,可去南塘老街,新开张的老字号南货店买一些南北干果,以尽人之常情。

时光已至农历二十八,农村亲戚手机招呼说:“己浸好大米略加梗米,为感受昔日做手工年糕的乐趣,请我一起去分亨快乐!”我是求之不得,立马动身前往。如今,农家都住上了新居,只能在祠堂里合作制作:水磨年糕粉、搾干水分、用柴灶煮年糕粉;待年糕粉蒸熟之后,由一年轻小伙立马把蒸粉木桶拿到石捣臼边,倒入臼内,只见热气腾腾,米香扑鼻,不求什么?就想感受久违了的年味!虽然屋外还是天寒地冻,而人们的心情,焕发成一股苒苒升腾的浓浓年味!一碗香干炒咸菜嵌入年糕粉梱,便是最好的美味佳肴。

老大妈做的“己亥猪年”吉祥物,真是惟妙惟肖。

回家时还带来一垒自制的手工年糕。

二十九:杀家禽,拔鸡毛的热气引来了义乌大伯的拨浪鼓,鸡毛兑糖吃的么喊声。家禽的血和内脏加上刚买的油菜,下锅煮年糕汤是宁波人此晚必吃的夜饭。

年轻的小伙子把水缸里的水挑得满满的;米缸的米装盛得满满的。再去理发店剃个头,干干净净好过年。看着窗前吊着一排排做年夜饭的食材,一年的满足感,尽在不言中。

请老先生写一付春联,贴在大门上,以求新年吉祥如意。

宁波人有谢年习俗:一般选择二十七至三十日作为吉日祭祀活动,意在祈求在新的一年里团团圆圆、风调雨顺。相传,宁波有做年夜羹饭祭祖的习俗,以表示感恩先辈的养育之恩,不忘根本的心愿。祭祀由男主人主持。桌上陈列着谢年所用大红色木盆盛装的祭品,一般是六色,因为六预示吉祥,代表着六六大顺:六杯酒,六碗茶,六碗饭,六样菜,六种甜点。祭祀结束,合家吃年夜饭。

发压岁钿:宁波老话:“老人忖旧年,小孩望新年”。过去百姓家里生活不宽裕。平常小孩基本上没零食吃,也无零化钱。只有过春节的时候,小孩才能吃到一些可口的食物,还能得到大人给的压岁钿。所以,清贫年代,小孩天天盼望过年。

守岁:吃过年夜饭,每间房屋都要华灯齐放;母亲要给孩子床前放好新衣服,正月初一穿着新衣服喜气洋样。然后合家老小坐在一起吃瓜子、花生,听大人讲稀奇古怪的神话故事。听到鼓楼钟敲十二响,迫不及待奔向门外去放鞭炮,新年如期而至。

大年初一拜岁:家人老早起床,开门放开门炮。外出要讲究时辰和方向,以求吉利。宁波人先向厅堂的祖先供猪油汤团,然后依次跪拜祖先像;再向长辈、父母“拜岁”。儿歌有:“拜年拜嘴巴,坐落瓜子茶,猪油汤团莫汤口。”几句言语把宁波正月待客习俗刻描得淋漓尽致。

正月初一有逛城隍庙的习惯:能在戏台看大戏。

宁波有句老话叫:“你别抬城隍了”,意思是夸大其词,没有根据的事情。让你见识一下宁波真的有“抬城隍”的实例呢!

宁波人的习惯有正月初一夜上灯至十五元宵夜落灯。今年是己亥猪年,理所当然俺老猪率光领头了!

美丽无比的“花饼灯”。

正月里还有“唉睐论灯”马灯调和舞龙獅的盛会。

正月十五元宵节一过,中国人最重要的节日“春节”落下帷幕。



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