鱼鱼鱼鱼鱼鱼全市零突破,在金山也可以吃

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近日上海开太鱼文化发展有限公司申报的加州鲈鱼、鲫鱼、草鱼三个品种已通过中国绿色食品发展中心审核,被认定为绿色食品A级产品,该认证目前在金山区水产养殖行业中尚属首次,其中加州鲈鱼更是在全市范围内实现零突破。

记者在开太鱼文化发展有限公司生态农场内看到,这里的鱼塘清澈见底,水生植物摇摇摆摆,鲜活的鲈鱼成群结队,构成了一片壮观的水世界。据介绍,基地内绿色水产养殖的规模为亩,一方面通过清水草塘为水产品提供良好的生长环境,另一方面投放绿色认证的鱼料和鱼药进行养殖。

开太鱼新义基地场长李俊林

像我们的养殖是通过预防、调水、养水来预防鱼类疾病的发生。

同时工作人员每周都会对鱼塘内水质中HP值、氨、磷、氮、亚硝酸盐、溶氧量等情况进行检测,并定期将水重新引入草塘进行净化,形成生态闭环,真正实现养殖尾水零排放零污染。

开太鱼新义基地场长李俊林

换出来的水重新回到草塘里面,排出来的粪便和饲料残渣,里面都含有氮磷,氮磷又促进植物的生长。

同时在假节日和周末期间,农场还开放了垂钓项目。记者了解到,本次认证总产量为吨,其中加州鲈鱼20吨、草鱼80吨、鲫鱼20吨,市民可通过开太鱼商城小程序购买。

开太鱼新义基地场长李俊林

鲈鱼价格在48元到68元不等,草鱼26元,鲫鱼48元。随着生活水平越来越高,市民对产品品质、农残这一块要求也越来越高,都愿意吃好的。因此满足他们这些要求,对于扩宽市场有很大帮助。

记者丨勾瑞

通讯员丨车健

编辑丨翁羽

责编丨戚静伟

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