孔子曾经说过，谁娶到北海妹就是上八辈子修来的福分，因为她们天生神力，不仅上得厅堂，下得厨房，

还有种族优势：旺夫但是她们还是那么谦虚，然而这并没有什么卵用，她们还是那么受欢迎。既然有这么多的技能傍身，那么小妹，身为所有男人都哭着喊着要娶的北海妹中的一员，今天就和各位北海老乡谈谈本人最喜欢吃的北海鱼~以下美人鱼镇楼。

北海人有一种谜一样的幸福，就是可以吃鱼。不近海生活的人，吃鱼是一种奢侈，但是再奢侈，也只能吃淡水鱼。可对于我们来说，淡水鱼只能算是塞牙小菜，真正好吃的鱼，非海鱼莫属。

很久很久很久以前，在大北海，有一个童叟皆知的传说。吃了“水鱼”就可以长生不老，于是，即使被它丑陋的模样吓得晕倒，很多人还是前仆后继说欧巴，窝妖次！

吃了一次再也无法忘怀，让人忍不住对天呐喊，偶多克！为什么吃生食会让人产生初恋的感觉，心里的小鹿也会控制不住砰砰砰乱撞呢？即使最后证实了传说只是传说，根本经不起推敲，但最终，北海人还是疯狂地爱上了它！然而！！！没过几年，又一个神话出炉了！大街小巷都在造谣：吃了就能脱单！

它有一个很娘的名字，叫梅香鱼。价格昂贵，容貌虽平平无奇，吃起来却有一种奇特的酸爽快感，入口即化。正所谓鱼不可貌相，这不由让我想起一个梗……当然，这两种鱼，本北海妹也喜欢。虽不知道他们真身名字，又sowhat？好吃就行。

爱吃鱼，这就是北海人，这就是北海的吃货们，这就是他们最喜欢的鱼文化，我知道你们很想打我，我爱上了写诗，全文完。

才怪！现在就和大家唠叨唠叨本宝宝爱吃的鱼都有哪些吧~

马鲛鱼排第一！

这是一个有魔性的鱼

他是深海野生鱼，属于鱼类中最凶猛的一族，牙齿长而锋利，浑身肥！满！刺很少，肉很多，在北海卖得比较贵。用盐腌过再煎，或是先煎成金黄再撒上点白抽，北海烧酒佬下饭最爱。

黄鱼，她是一个美人，性格温柔文静，

渔民们一直流传着一个恐怖的故事。在夜黑风高的晚上，会看到她在发光。

她还喜欢集体行动，唱歌有如雷鸣般动人，每年四月，来自海洋的歌声可以绵延数里长，那都是在告诉你，快来捉我呀~

（别看楼主那么废，以上讲的可都是事实，黄鱼也叫黄花鱼，有大小之分，北海人常吃的是小黄鱼）

最后，被北海人捞上来的她变成了这样，北海黄鱼，刺多味鲜，撒上细盐，专挑鱼腩，嚼起鱼头，换了一种风格，还是这么美，有没有听到屏幕里的我吞口水的声音？

曹白鱼，我最爱。就像美丽的玫瑰总带着刺，刺多的鱼也是如此美味。

一般用来焖，先大火煎黄

万年白抽浇上，倒些水，焖熟，那时候的味道是最正的，非常甜美

还有这个！北海话叫做龟鱼！注意它可不是同音的鲑（gui）鱼，那个鲑鱼其实是三文鱼。龟鱼，是广西的叫法，在广西附近的广东，是叫“乖鱼”或“鸡抱”的。当然，他最鼎鼎大名的学名是“河豚”，不得不吐槽一句，听起来很没逼格他不生气的时候长这样

生气的时候长这样，快速地把水和空气吸进胃里，整个身体变成一个球形浮出水面，让人情不自禁想把玩一下~

暴怒的时候，身上的小刺都竖起来自卫了，捕食者想吃也吃不了

当然，更多的时候，他是萌萌哒小可爱，正所谓：呆到深处自然萌

这个姿势好污，哦不，换个姿势还是这样萌因为他的肉太过鲜美，从古代开始就有：“不吃河鲀，不知鱼味”的说法，所以人们也忍不住对萌物下手了。特别是沿海地区的人，更喜欢吃。比如北海佬，听说有人吃了50年，一想起他的肉，还是会口水哗啦啦地流大家都知道河豚有毒，但你知道怎么去处理才会无毒么？方法是沿脊骨剖开鱼体，将皮肤撕下，砍掉头，挖去内脏，将鱼肉在清水中反复清洗，一定一定一定要彻底清除血液才能食用！河豚的毒素主要分布于卵巢和肝脏，其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤；而精巢和肌肉是无毒的。如果你吃到有毒的河豚肉，会先觉得舌头麻麻的，如果处理得不好，可能就晕过去了

北海佬一般焖着吃，保持着原汁原味

但要说起最喜欢吃河豚的国家，非日本莫属

在日本，他的身价很昂贵，河豚刺身属于高级料理。而且因为他有毒，所以处理他的厨师必须要有证件才能在餐厅卖他龟鱼鱼肝属于他身上最剧毒的部分，就算是养殖的，专业的去毒也要非常小心翼翼才行，而日本人也敢吃。医院的医生说，吃龟鱼中毒，去医院抢救，医生也懒得救你……因为：nozuonodiewhyyoutry？

今天给大家说个励志的故事

他，有着一副极其猥琐的长相，以至于他不在江湖，江湖仍有他的传说，他的外号叫——志坚。为什么叫他志坚，因为他励志啊！无论他去到哪里，总有两个蟹妹妹痴情永相随……这些都是七巧妹妹重金求回的，记者从前方发回来的秘照，全网独家首发太受欢迎总会引来世人的嫉妒，大家都不明白为什么有着这么俗的名字，哦，我好像忘了说他的名字？是它是它是它就是它，他真的有毒~~~~~~啊~~~~~~~他就是“跳狗鱼”~继续，大家都不明白为什么有着这么俗的名字，长得如此勉强的鱼竟然这么受女性欢迎！其实，你们不知道，他空洞的眼神下有着一颗柔软的心，让人越看越顺眼……

所以我每天都在寻~~~~~找~~~~~~

快到我的碗里来~~~~~~~~~（我竟然真的唱出来了……）

麻麻，他真的有毒！而我已中毒太深！！！

他有着锋利的牙齿，永远一副怪蜀黍的形象，

侧脸看上去还有些小英俊，近照则呆萌，可帅可萌，所以他很得意，看，笑得那么开心。他就是鲨鱼，北海菜市有很多卖，因为皮很坚硬，所以处理的时候不要鱼皮，不过也有网友提醒，鲨鱼皮可吃，飞过水后可轻松去沙。切成鱼块，就可以煎来吃了，跟你说，其实鲨鱼肉很腥，很多人不爱吃，

所以北海人一般的吃法是煎鲨鱼巴（鲨鱼干），要是腥就腥得彻底吧！

还有一种很经典的，用酸笋盖过鲨鱼的腥味，当当当当！酸笋鲨鱼汤~超美味

沙尖鱼，以前北海大把多，很便宜，现在大条又新鲜的要50元一斤。在北方会叫它沙丁鱼，在南方就叫沙尖鱼。身为海鱼中的一员，自然肉质鲜美，它既属于经济性食用鱼，又是著名的沙岸游钓鱼种。他有一个怪异的癖好，就是喜欢在暖水里把身体转进沙子里，其实是隐身起来，只露出个脑袋，有什么青虫和小虾走过就快速将其吃掉。

说的好听嘢，其实就是胆子小，容易受惊吓。所以在长期的进化中，养成了躲避的技能。北海人最喜欢的就是煎沙尖鱼（怎么感觉我们的读音更像是沙箭鱼？）虽然身子小小的，可是真的非常好吃，小时候问老人为什么他叫沙尖鱼，然后得到的解释是，因为他头上有一粒沙啊！话说真的，每次嚼他的头都可以吃到一颗沙，这是他的什么器官呢？求解释。刺少肉鲜，

当然，最好吃的还是清蒸，但要非常新鲜的，活生生的那种才好吃，咬下去，鱼汁会在嘴里迸发，说句夸张的话，仿佛身在天堂，你会控制不住自己，不停吃不停吃不停吃……那种感觉叫做上瘾！

要说到清蒸好吃的，还有龙利鱼，身体看起来扁扁的，但口感爽滑。他只有中间的脊骨，刺少肉多。他还有个特点，就是鱼肉久煮不烂、不老，有韧性，属于高蛋白食物，新鲜的在北海卖的价钱颇高，特别是活鱼。不过话说回来，北海的消费水平，在广西来说肯定高啊！个头大的龙利鱼，传说有男人的肩膀这么大，有女孩子的身高这么高，当然，这只是传说，楼主本人肯定是没见过，否则我哪还有命写这帖子。

一般来说，只有新鲜的才会清蒸，原汁原味。一般的，煎就得了。首先把鱼清理干净，示例煎鱼，当然像我这么斯文的人，一般都会切成一块一块的，吃起来方便。成果大概是这样，突然觉得，生在北海好幸福啊，从小吃鱼吃到大！

龙利鱼有个好兄弟，不仅外貌相似，连名字也很相近，北海人叫狗利仔，因为太小条，吃不到什么肉，所以沾点生粉炸，连骨头也嚼碎吃进肚子里。在这里借用下华少的图，华少出品，必属精品。话说谁知道狗利仔的学名是什么？狗利仔好像只有北海人才这样叫？求解答。最后的成品是这样。狗利味，咔嘣脆，站在食物链顶端的男神美照结尾，所指之处皆为食物。

上面的菜，可能凡是中国沿海地区都可以吃到，那么这个鱼饼，那就是只有北海才会特产了。在北海里见到好多高手都会做这道菜，话说，这道菜最开始到底是谁先发明的捏？要颁个诺贝尔奖给TA才行。主角是奎龙鱼。敲敲打打，把里面的脊骨去除，到这一步就差不多完成了30%，然后切切切切葱，用靓白抽把葱腌入味，塞进肚子里，酱油均匀涂在鱼的内部，反折起来，变成这样，先用大火煎，确定鱼皮完成不粘锅后，再小火慢慢煎熟，因为比较大，所以时间可能要久一点。吃过一次就会上瘾，根本停不下来！想吃的只能来北海吃！所以真的不考虑一下北海的妹子汉子们吗？

海边长大的人，都有一种执着。

那就是喜欢吃小鱼，而外地来的人对吃鱼却没什么兴趣。比如说这个，巴碟鱼，钓友爱好者经常见，北海人对此再熟悉不过，毕竟由小吃到大。巴碟鱼很少有别的吃法，煮汤太浪费，煎了就没肉吃了。原因是鱼小肉小骨架大，不会吃鱼的人很嫌弃。会吃鱼的人才知道这是何等美味，他们懂得如何用粗筷子小心翼翼地挑起肉吃，知道怎么把鱼放进口里，吞进去的都是鱼肉，吐出来的都是完整鱼骨架。其实，很多时候，吃巴碟鱼，吃鱼肉不是首要目的，放在嘴里一番咂摸吸鱼汁，才是主要目的，鱼肉只是顺带着吃而已。

外地人不能理解小鱼有什么好吃的，他们来北海旅游，点的是大鱼，因为刺少肉多。不生活在海边的人，没有经过吃鱼的训练，才不知道吃小鱼有什么好处呢！——其实小鱼的肉质才细嫩鲜美。

而北海人，就是此中的高手啦~

在这里讲一个北海人最喜欢吃的美味佳肴——叉叉叉煲猪肉你猜是什么！就是红鱼巴，我现在想到口水都要流了。说到北海人，吃红鱼巴已有很长的历史了，每年春汛，北海渔佬就把钓上来的新鲜红鱼，放在渔船甲板上反复翻晒，变成天然红鱼巴。吃的时候，切成一块一块，和五花肉一起加姜酒煮。

说到红色，北海还有一种鱼，也是红色，他就是红衫鱼，鱼肉丰厚。你可以拿他煮汤，听说汤会变奶白色，不过这种做法不多见，最常见的就是煎了，看着下面的图，有木有感觉很熟悉？

他的味道还和北海的另一种鱼很相像，北海人把它们叫“蜡烛油”，学名楼主也不清楚。那种鱼稍小一点，特色是煎了之后连油也会变成红色，就像蜡烛油一样。相信北海人都吃过，那放进嘴里咀嚼的口感↓

其实吧，北海有好多鱼的，说到好吃的鱼，怎能少了蜡鱼呢？说起为什么要叫蜡鱼，其实是有缘故的：蜡鱼在产卵期的产油量很大，可用来制蜡烛。黑蜡鱼长这样↓红腊鱼长这样↓黄腊鱼长这样↓咱们网友有很多都是资深吃货，补充了腊鱼的学名：黑腊学名叫黑鲷，黄脚腊学名黄鳍鲷，红腊叫红鲷。一般来说，黑蜡鱼比其他两个种类贵，不过，现在的蜡鱼，很多都是养殖的，比不上以前野生的纯天然味道鲜美。所以如果有条件的，还是自己去捕吧！

说完大家爱的我要说个大部分人不喜欢，但我喜欢的。！！！泥猛鱼！！！小时候，就听老人说，这种鱼，哪脏就往哪钻。所以他的鱼肉也有一种特殊的臭味。其实凡是吃海藻的鱼都有这种味道。如果你去钓他，一定要小心他身上的毒刺，如果不小心被刺到的话，只要把自己的尿浇在伤口上就行了，虽然不知道是不是心理作用。你可以煎也可以蒸，反正怎样都好吃。爱他的人爱得要死，恨他的人恨得要死，然而任何事情，有争议才有趣，抖腿。

她虽身为女鱼，脸皮却很厚，

没人知道她是青蛙公主，只有对她真爱的人，才能看到她的真身，脱下外皮的她，皮肤如此光滑柔嫩，即使用了n多巴黎欧莱雅也望尘莫及……她就是扒皮鱼。如果你也想见，欢迎加入北海，

当然最最美丽的一刻，是在她全身金黄的时候……

扒皮鱼的好闺蜜，叫魔鬼鱼。传说她很易怒，只要用她强有力的双翅一拍，就能碰碎人的骨头，致人于死地。她的尾巴有如长蛇，上面还有一个坚硬的带倒钓的刺，这是她强有力的防身武器。因为容貌很童颜，

笑容萌萌哒，内心却有如蛇蝎，也有“帝国李莫愁”的外号。北海市场上的蒲鱼，其实和魔鬼鱼很像。他们都是软骨鱼。中间一条大骨，分出来都是些软骨鱼刺，嚼起来“咯吱、咯吱”的，所以骨头也可以吃哦！蒲鱼的肉质非常嫩滑，北海人都懂得~

楚楚动人的大眼睛，她也被称为“鱼版赵薇”。

当她看着你，你会找回初恋那刻的悸动。当然，有时候也会有点小意外，你发现其实是在看恐怖片。她就是大眼鸡，香港也叫木棉鱼，因为体色殷红如木棉花而得名。不要嘲笑她那占了头长度1/2的大眼睛。生活在水深米以下的鱼类，因为长期生活在光线很弱的环境里，只能进化出大眼睛，才能看清东西。

你可以让她充分泡澡，直到水变成奶白……泡澡的香味，远远闻着就能让你意乱神迷。

也可以将她放在油锅里上个花生油面膜，总之，你就是想好好疼爱她，宠着她，她就是你的小公举ok，这些就是我喜欢的北海鱼了，end，就是这样任性~有异议的亲们，无图无真相，上图说话~来呀来呀拼图包~

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