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阿桑曾经在《叶子》里唱到:“我一个人吃饭,旅行,到处走走停停。也一个人看书,写信,自己对话谈心。”很多事情似乎一旦被标上“一个人”的标签,就会给人形影单只的孤单感。在刚刚过去不久的清明节,福州美食达人菊姐利用短暂的假期,一个人去了日本赏樱花。通过菊姐的这篇游记,我们会发现,是否是一个人并不重要,而拥有让自己快乐的能力,比樱花、米其林三星、Mikimoto都更加重要。
一个人的樱花季——东京仙台春日游记
文
菊姐
许多人都以为我从事旅行美食写作行业,其实这仅是业余兴趣。我是一个百分百的上班族,每天上午八点半打卡,冲咖啡,开电脑,吃早餐,开始工作,傍晚五点半打卡下班。我每年法定的年休假只有10天,我有个原则,不请事假和病假出门玩。领导对我已很宽容,为了玩再欺骗公司与领导太不应该。所以每一年的这10天我都要好好规划,把它和各个小长假与大长假拼在一起,安排或长或短的旅行。
今年的清明假期,原计划和朋友们去新加坡,朋友变卦,我便一个人走。新加坡刻板的冷淡规矩,总觉缺少温度,于是改变计划去日本。台湾与日本食物精致美味丰俭皆宜,人善良热情有诚信,一个人旅行也可以很温暖。恰好我一直想要做日本三年多次签,多次签要求在冲绳或日本东三省住一晚,趁着这次一个人旅行,便把多次签也办了。
今年的清明假期,恰逢东京的樱花满开。今年的樱花比往年迟,因为天气冷的缘故。到达东京成田机场,先吃一杯只在日本销售的星巴克抹茶布丁。这一勺布丁,是这次旅程的开始。
从机场利用出发前从网上购买的JREASTPASS乘坐JR线从成田到了东京站。东京站是个很大的枢纽站,整个车站仿佛一个大型美食中心,商家们都纷纷在这里驻点,销售明星产品和车站限定产品。
时值春日,车站的便当店纷纷推出春季限定产品,樱花主题与春笋主题最受欢迎。我原想从仙台回来时在车站买一盒,没想到从仙台回来竟然不经过东京站,错过了。
从东京到仙台,大约一个半小时。预定了仙台站前的里士满richmond酒店。对于单身旅行,日本各地的站前酒店是不错的选择。一般站前酒店都是小型精品酒店,价格大都在-人民币之间,属于四星到五星间的价格。这类酒店的房间很紧凑,一般在20平米内,干净整洁,服务快速便捷,许多站前酒店还提供免费的咖啡饮品,甚至夜宵。
这是仙台里士满站前酒店的一楼电梯间,从这里坐电梯通往大堂。
入住很顺利,只是我提早半个多月预订的价格比我入住时的网上价格贵了快一倍,不懂是不是因为仙台花期延迟的缘故。酒店前台旁有自助的chckin机器,可以办理无人服务的入住和退房手续。
办完入住手续,工作人员给了我一个篮子,里面是免费的日用品,面膜、浴盐、润肤露都有,自己随便拿。我拿了一个面膜和一包浴盐,回房放行李。
到仙台一定要吃牛舌。仙台在国人心里因二事闻名,一是鲁迅在仙台学医,第二便是牛舌。我选了仙台最有名的老店,伊达牛舌。入住时,服务员告诉我,距离酒店只有四五百米,我高高兴兴的放下行李出门,结果找了一个小时才找到。百度地图在日本简直就是垃圾,还有大众点评的地图也是垃圾,我按这两个地图找快疯掉都没有找到,差点坐JR去了其他地方,最后我看网上说,这家店在华盛顿酒店的楼下,于是用找酒店的方式找到这家店。
周末的伊达牛舌需要排一会队,仙台游客少,服务员的英文水平都很差,基本就是手语沟通。点了店里最贵的定食套餐,加了炸鸡块和牛舌汤,一共两百多人民币。照片里的便是厚切牛舌,质地爽脆,兼具嫩度,食材真的好。但整体口味是偏咸,日本的高级料理是清淡的,街头的餐饮店比我们想象的要咸很多。
吃完牛舌,按原计划是去一家小酒吧,然后我就被百度地图导到一个偏僻小巷的立吞式寿司店,真的哭笑不得。这次出门用国内的漫游网络,真的是大失策。因为国内的漫游网络,在日本虽然可以上网,但是不能用googl地图,上tablog也是奇慢无比。最后只能找出一家原来保存过图片的店,拿给的士司机让他带着去。这家天海是仙台颇有名的一家居酒屋,是做炉端烧的。仙台是炉端烧的发源地,所以特地找了一家炉端烧店看看日本的炉端烧是如何。
在天海,并未见到国内炉端烧的明档大火炉,大炉子也被玻璃隔在厨房里,旁边是一圈吧台,吧台旁边是一圈榻榻米。十分休闲的样子。
仙台餐厅的英文水准都不好,又是连比带画的点菜,服务生极为热情,手舞足蹈的介绍菜品。我点完酒,他觉得另一款酒会更好喝,便拿了杯子送了我一杯,确实是好酒。
小哥送我喝的酒,一杯不是一瓶哈。
菜品整体是不错的,我点了生蚝、烤海鳗、玉子烧、烤扇贝、银鱼炖蛋等等。有些菜比较大份,小哥特地帮我点了半份,很贴心。这里的人均大致是在人民币,我因为点了两合清酒和一杯威士忌,加上一堆菜,一共花费人民币左右。
从天海出来,步行回酒店,路过一家立吞式荞麦面店。国内最近也开始流行立吞,在日本立吞不是是商家玩的模式,真的是为了节约成本降低售价。日本大部分面价格都在日元上,这家立吞价格从到四五百不等。小柱天妇罗荞麦面只要日元,无浇头只要日元,真心便宜,品质相对价格是Ok的。
吃完荞麦面继续往酒店走,在临近酒店的商业街遇到一家门口排队的中华面馆,这家店在tablog上评分挺高,虽然我已经很饱,但是想了想还是决定吃一碗拉面再回去。
点了招牌的肉汤面,酱油肉丝面的味道,让我想起某个冬日深夜在上海排长队吃到的长脚面。
第二天一早,到餐厅吃早餐。里士满酒店的早餐不需要报房号,也不需要给早餐券,随便进去就可以吃,也不怕有人揩油。早餐大都是现成的产品,都是酒店挑选过的,各色牛奶布丁养乐多水果沙拉一盒盒一瓶瓶放在冰箱里自助,但是面包却是现烤的,居家式的小烤箱,做出的面包极好。
吃完早餐,坐新干线到东京。用JRPASS和东京地铁二日券换乘两次到了酒店附近。带着行李不想走从地铁站到酒店的八九百米,便出站打了一辆的士,一公里花了60人民币。东京的打车费实在太昂贵了。
因为樱花季,选择了东京椿山庄酒店。这个酒店是东京市中心的庭院酒店,占地极宽阔,有一个园林,是东京小有名气的赏樱之处。
椿山庄很大,有酒店楼,宴会楼,园林部分。打车去酒店时要说好去哪一部分。这里的宴会厅极大,又有很美的园林,所以许多东京的年轻人都选择在这里办婚礼。我在酒店里时,就遇到几拨顾问带着新人在商议婚礼的。
庭院一隅,樱花正盛开。
椿山庄的房间在东京算是比较大的,这里离早稻田大学很近,环境很好。樱花季时房价在两千多,淡季时也有一千多房间。
到达东京的第一站便是涉谷。计划里我要去涉谷的牛かつもと村,这是一家炸牛排店。你知道咯,最后计划败给了百度地图,在涉谷地铁站周围找了半个小时,快要绝望时意外遇到另一家炸牛排名店胜牛。这是京都开过来的分店,门面不大,客人挤挤挨挨坐着。我点了一份最贵的炸肉眼,三千多日元。
肉色是粉红的,但吃起来的口感并未惊艳,之前几次来日本,吃了好几家牛肉名店,人均都在上万日元,嘴被养刁了。
吃完现金结账出门左拐,便是涉谷一家很有名的standcoff,Aboutlif。Standcoff这种形式在东京很流行,去年在魔都也开始走红。一家两三平米的闹市区小咖啡馆,一个窗口,一张条凳,少有人坐在门口,大部分人都是打包带走。我打包了一杯doublshot的卡布,品质非常棒。这样的小咖啡,也只能靠品质来留住老顾客。
喝完咖啡,坐一站地铁去表参道。涉谷站真大,我觉得如果地图靠谱,自己走到表参道比走到地铁站台还要快。从表参道地铁站出来,迎面就是EA阿玛尼咖啡馆,对面是雀巢胶囊咖啡的旗舰店。我到EA二楼的茶洒金田中,这家咖啡简餐厅很有调调,极简的现代风格搭配传统和风庭院,让人心怡。
没有预约,没吃到下午茶,留待下次再来。
表参道的第二站是蓝瓶咖啡,BluBottl,这家店在美国很受欢迎,在东京开了亚洲第一家分店,马上成为东京的网红店。表参道店是东京第二家门店,需走过长长瘦瘦的楼梯。
到达蓝瓶,店内虽然好多人,但点单台不用排队。点了一杯手冲、一杯卡布,一份松饼,这三样东西基本可以测出一家咖啡馆的水准。蓝瓶的咖啡台一横排的手冲杯,看起来逼格满满。
懂咖啡的人,看一眼这个大名鼎鼎的BluBottl的卡布吧,气泡大的可以养金鱼了。
冰咖啡虽然口味偏酸,但不影响它成为拍照利器。店里基本都是亚洲各国游客,普通话,软绵绵台式国语,粤语,泰语,韩国话,这里已然是全亚洲小资人群打卡处了。
从蓝瓶咖啡出来,已经不想喝咖啡了,便考虑着去银座看Mikimoto珍珠。去车站时遇到三宅一生的专卖店,两栋房子,一栋是三宅一生,一栋是副牌PLEATSPLEASEISSEYMIYAK(三宅皱褶)。三宅皱褶是为了旅行便利设计的品牌,不怕挤压变形,极为轻便。在日本买的价格也很合适,我买了好几件,价格比国内便宜好多,如果去表参道,不要错过了。
在三宅皱褶斜对面有一家日本名媛的新宠咖啡馆,AoyamaFlowrMarktTaHous。花店主题的咖啡馆真的美,就是太难经营,做得不好就变成假的李逵,土到掉渣。
周末下午排长队等喝咖啡的东京女子图鉴。
银座的Mikimoto旗舰店一共四层楼,越高层价格越贵,到了三四楼一串上百万人民币也是常见。M家的珍珠是Akoya海水珠,相比南海的海水珠,Akoya珍珠成长水温低,长得比南海珠慢很多,光泽度好,价格也贵很多。M家粉色珍珠最有名,但我眼神不好,很难辨别出粉珠和普通白色珍珠的区别,便选了黑珍珠。M家的溢价挺高的,但网红人手一条的VCA小四叶草和宝格丽陶瓷圈,溢价何尝不高,很多东西很难用纯粹的绝对价值来衡量,关键还是要自己喜欢。
买完珍珠,开开心心吃烧鸟去。出发前,便让椿山庄的礼宾部预约了两家餐厅,一家是米三的石川,另一家就是米一的烧鸟鳥しき。我拿着地图怎么都找不到鳥しき。焦头烂额时,求助路边走过的遇到一对父女,老爸爸用自己的手机导航,带我走到了店门口,真的非常感谢他们。
米其林一星的烧鸟该是全球最高标准了,东京有三四家,鳥しき是其中一家。味道好,细节也很好,这篇文章之后会专门写一篇鳥しき的介绍。这顿饭吃了七百多人民币,对于烧鸟真的还是蛮贵的了。
出发前让礼宾部推荐酒吧,礼宾部美女说,酒店二楼的酒吧就很好啊。于是吃完烧鸟回到酒店,到酒店二楼泡了一趟温泉,便来酒吧喝两杯。打开酒单,这里有种的martini,不知道有没有人全部喝过。点了几杯鸡尾酒,都很好喝。图片里是樱花风味的樱花草莓冰沙加香槟,好想现在再来一杯。
一夜好梦,醒来便出门看樱花。酒店的院子里樱花极美。
酒店的庭院里有一座古朴的无茶庵,这是一家荞麦面店,可惜我在酒店休息的时间总错过开门的时间,没有吃上。
穿过酒店的庭院,走出后门,就是江户川。江户川边种了几百棵樱花树,满开时樱花如淡粉色浮云,漂浮在河面上方。
从江户川走到早稻田,坐车去自由之丘。没想到坐到的竟然是市内的小火车,mini小火车可爱到不行,车厢里还装扮着樱花,十分有人情味。
自由之丘是东京最文艺范的地方,这里有许多设计小店,非常好逛。
很受欢迎的绿碧茶园Lupicia,有许多美丽的茶,我买了十包的春季限定樱花抹茶舒蕾带了回来,在分享会时送给大家做手信了。
Lupicia附近的Fv糖果饼干店,买了三包樱花饼干在上一篇