如果你相信，每一次旅行都是一场探险，

每一次用餐都是与食物的奇妙邂逅，

那么今秋这场盛况空前的

丽思卡尔顿酒店?星飨之旅?

将领你踏上一段奇幻瑰丽的美食之约。

你将亲眼见证难得一见的星厨云集盛况：

11月1日至12月1日，

丽思卡尔顿酒店旗下的多位米其林星厨

将为你联袂呈现震撼的感官盛宴。

更有来自丽思卡尔顿酒店的明星甜点师、巧克力师

和调酒师将为?星飨之旅?

增添独特而又深刻的感官体验。

?星飨之旅?将从新加坡启程，沿着星图指引一路前往

大阪、香港和北京，并在每座城市限时停驻。

星飨之旅活动日历

·11月1日至4日：新加坡丽思卡尔顿酒店

三位米其林星厨：刘秉雷、郭元峰和张肇刚将联玦奉上星厨六手粤菜盛宴。更有甜点师骆育文特别推出限定的下午茶菜单，调酒师OscarMena将带来精致的鸡尾酒体验。

·11月8日至10日：大阪丽思卡尔顿酒店

米其林星厨藤元健司将精选时令食材，展示他的天妇罗绝技。宮崎慎太郎和ChristopheGibert两位大厨则将联玦献上星厨四手日式风情法式料理。来自新加坡丽思卡尔顿酒店的星厨张肇刚还将带来至臻粤菜体验，更有巧克力大师课和鸡尾酒主题活动值得期待。

·11月22日至25日：香港丽思卡尔顿酒店

米其林星厨刘秉雷和宮崎慎太郎将带来星厨四手粤菜及法式盛宴。此外，你还有机会师从著名的的甜点师和调酒师，学习一招半式，并品尝他们的招牌作品。

·11月29日至12月1日：北京丽思卡尔顿酒店

米其林星厨ChristopheGibert及张肇刚，在北京这一文化之都上演高档法餐和现代粤菜的灵感碰撞。为期三天的美食之旅，还将呈现融入中国珍贵茗茶元素的鸡尾酒主题活动与下午茶体验。

屡获殊荣的米其林星厨

张肇刚

米其林一星“夏苑”餐厅主厨

新加坡丽思卡尔顿酒店

他巧用传统烹调技艺提炼食材的天然风味，而在菜品的装盘展示上又善于运用戏剧元素，让你对每道菜都翘首以盼。他的招牌菜品「龙虾泡饭」需由服务员现场将色泽浓郁的龙虾汤淋于米饭上，给你留下深刻的感官印记。

?星飨之旅?星厨邂逅地：新加坡，大阪，北京

ChristopheGibert

米其林一星“LaBaie”餐厅主厨

大阪丽思卡尔顿酒店

Gibert擅长将当地食材融入到他的烹饪创作中，他的高档法餐让食客仿佛游历于法日两国之间，细微之处还体现着他对日本哲学的钦慕。例如烤鲍鱼佐白葡萄酒奶油，

配鹅肝和紫苏花，可谓他个人风格的真实写照。

?星飨之旅?星厨邂逅地：大阪，北京

刘秉雷

米其林二星“天龙轩”餐厅主厨

香港丽思卡尔顿酒店

刘秉雷被尊为中国杰出的粤菜烹饪大师，他在餐饮界的盛名来源于36年来兢兢业业的不懈付出。他只选用优质的食材，尊重几个世纪以来不断精进的传统烹调方法，并在摆盘上追求简约的现代感。招牌菜「椰皇花胶炖鸡」，他配以清甜的椰子水和肉质鲜美的黄鱼鱼肚，营造不凡的风味。

?星飨之旅?星厨邂逅地：新加坡，香港

宮崎慎太郎

米其林一星Azure45餐厅主厨

东京丽思卡尔顿酒店

宮崎慎太郎精通日本传统料理及现代法式料理，他精选上乘的食材——通常是在日本本土采购的时令产品，并使用创新技法加以烹制。他在食物的视觉呈现上也独有一套，如在他备受追捧的一道红喉鱼料理中，他用来自日本海的珍馐搭配半月形的香菇，两种鲜味的碰撞成就口感的美妙平衡。

?星飨之旅?星厨邂逅地：大阪，香港

藤元健司

米其林一星MIZUKI餐厅主厨

京都丽思卡尔顿酒店

他将天妇罗工艺升华为一门艺术，尽可能采购应季原料，并通过巧妙的搭配呈现别具一格的风味。他的创举之一就是使用紫苏叶和面糊包裹近江牛肉，炸至理想的熟度。精挑细选的海鳗、甜鲷鱼、嫩竹笋等上乘食材在温度恰到好处的初榨红花油中噼啪作响，散发出诱人的独特香气。

?星飨之旅?星厨邂逅地：大阪

郭元峰

米其林一星“丽轩”餐厅主厨

广州富力丽思卡尔顿酒店

由于家族从事野生菌类工作的原因，郭元峰很早便开始喜爱上在大自然中找寻新鲜食材。“融会贯通”可谓对郭元峰烹饪技法的精准诠释，他秉持传统粤菜烹饪理念并融入新的烹饪技术。招牌菜「鱼子酱芙蓉蟹粉醉忆江南」便是在传统粤菜基础上，融入江浙菜系风格的创意与搭配，特别选用清香玫瑰，搭配奄仔时令鲜美，尽可能的保留食材的自然鲜味。

?星飨之旅?星厨邂逅地：新加坡

会员专享礼遇

丽思卡尔顿礼赏，万豪礼赏及SPG俱乐部会员

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包含4个城市的星厨美食体验

及当地丽思卡尔顿酒店1晚住宿。

会员还可在万豪礼赏及SPG俱乐部