一家专做鳗鱼饭的日料店全凭老板一人亲自料理每天限量供应活杀鳗鱼一蒸三烤+秘制酱汁整条鳗鱼配饭鳗鱼爱好者疯狂打call
金山鳗鱼饭专门店
传统关东做法
XXL号食盒,专门定制
这是一家「鳗鱼专门店」,主打的就只有这一碗鳗鱼饭!!
这才试营业一个月左右,便已经好评满满!说实话在金山这个价位算是不便宜了,所有想存活下去那这味道必须得对不起这价格!
全凭老板自己手艺开的店,二十余年制作鳗鱼饭的经验,在这里的每一份鳗鱼饭全都由老板亲自料理!店里的鳗鱼每天都到货,用的鳗鱼也是日本等级的,在这里,人均块就能轻松打卡。
明档现杀的鳗鱼,每天限量供应,想吃要趁早哦!这里的鳗鱼饭为关东流做法,开背、剔骨、炙烤逼油、清蒸去腥、再烤锁住汁水,一套流程井然有序,做好的鳗鱼隔着屏幕都是香的。
在日本,有着「串打ち三年、割き八年、焼き一生(学习穿串要三年,学习宰杀处理要八年,学习烤鳗鱼要用一生)」的说法。
他家的鳗汁,是这碗鳗鱼饭的灵魂所在!不过如果是只喜欢吃甜口的鳗鱼汁的小伙伴可能会不喜欢哟~这儿是偏咸口的哟~
蒲烧鳗鱼定食
店里招牌的整条蒲烧鳗鱼定食,鳗鱼分成2段满满的铺在米饭上,浓浓的酱汁色实在太诱人!
肥瘦相间的鳗鱼,肉质十分鲜美嫩滑,简直就是赤裸裸的诱惑!
轻轻一勺就分开了,入口慢慢融化的感觉,简直销魂!一口鳗鱼一口米饭,简直不要太满足哦!
“2种不同规格
”除了整条鳗鱼饭定食外,胃口小的人可以选小份的蒲烧鳗鱼定食,1份的量刚刚好,适合小姐姐吃,小鸟胃记得share,不然肯定吃不完!而且保证每一口都有肉有饭!
一串入魂の下酒菜
来日料店,最不能缺少的就是烤物!如果一碗鳗鱼饭不够,那就再来点烧鸟吧~只要是正宗的日式串烧,几乎都能在菜单上找到。
出发前,请收下这份福利吧~
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鳗福双节福利
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特上鳗鱼饭定食原价元
现价98元
特上鳗鱼饭定食小份原价88元
现价68元
活动时间10.1~10.9
鳗福·鳗鱼饭专门店
-地址-
金山万达海汇街号
(喷泉向北30米电梯处)
-电话-
-营业时间-
周一至周日10:00-22:00
-老板