9月16日，为期三个多月的东海休渔期结束，终于迎来了秋季开渔！象山数千艘钢质渔轮从石浦港出发，浩浩荡荡奔赴东海。

　　9月20日，开渔第一网海鲜已运抵石浦港。随着出海作业的渔船陆续回港，市民餐桌上的海鲜美食将会越来越丰富。

　　那么，海鲜要怎么吃才美味呢？不妨看看下面推荐的菜谱，一起来点个菜吧！

翡翠烩虾潺

萝卜丝带鱼

椒盐虾蛄

清炖白鳊

米鱼头骨酱

咸炝虾

盐水淡菜

鱼鲞烤肉

鱼滋面

鲍盐海鳗

白灼章干

葱油泥螺

蛋面黄三

倒笃梭子蟹

红烧杂鱼

酱香蛎黄

除此之外，象山拥有余种鱼类、80余种蟹虾类、余种贝类，可谓品种之丰富。以下就是我们平时常见的海产品，大家一起来认识一下吧！

1石蜐(jié)，佛手

2鲎（hào）——鲎（hòu）

3黄鱼——大黄鱼

4黄姑鱼

5白姑鱼

6海蜇(zhé)

7墨鱼、乌贼

8鱿鱼

9望潮——章鱼

10钉螺——棒锥(zhuī)螺

11香螺

12花螺

13泥螺

14辣螺

15寄居蟹

16牡蛎(lì)

17蚶子

18淡菜——贻(yí)贝

19海瓜子

20海葵

21蛏(青)子——蛏(chēng)子

22青蟹

23米鱼——鮸(miǎn)鱼

24鳓(lè)鱼

25赤魟(hóng)

26虾蛄

27带鱼

28鲥（时）鱼——鲥（shí）鱼

29鲳鱼

30虾潺

31乌鳞鲳——乌鲳

32对虾

33竹节虾

34弹涂鱼、跳鱼

35蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)

36凤鲚(jì)

37招潮蟹

38河豚(tún)（有剧毒，食用时请注意安全！）

39甲鱼

40鲻(zhī)鱼

41玉秃

42鳗（第一声）珠——斑尾刺虾虎鱼

43河鳗

44虎蠓——斑纹蟳

45红虎蟹

46鲈鱼

47梭子蟹

48海鳗

49小白虾

50蛇鳗

51大头虾——中华管鞭虾

52剥皮鱼--绿鳍马面鲀

53硬壳虾——须赤虾

54裙带菜--凉拌绿藻

55虾米、虾皮

56马尾藻--褐藻

57海苔--条斑紫菜

58小黄鱼

59文鳐鱼--飞鱼

60蛤蜊

61花蛤

62紫菜

63青占鱼

64秋刀鱼

65鲍鱼——海耳

66鲆鱼——鸦片鱼

67海带

68鲑鱼—马哈鱼—三文鱼

69扇贝

70大龙虾

71百吉海鳗——褐海鳗

72多宝鱼——大菱鲆

73石斑鱼——鲙鱼

74黑鲪——黑头

75棒鱼——针鱼

76安康鱼——海鬼鱼

77梭鱼——犬鱼

78香波螺——波螺

79鹿角菜——角叉菜

80海木耳

81桃花虾

82墨鱼蛋

83虾籽——虾蛋

84海胆——海刺猬

85海星

86虹鳟鱼

87黑鱼

88海马——水马鱼

89甘鲷——马头鱼