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医院订阅哦！海带的营养价值海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功能，可以降血压、降血脂，对动脉出血亦有止血作用。海带是预防心脑血管病的有效食品海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这些物质均有类似肝素的活性，能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生海带富含多种无机盐及胡萝卜素，是低脂肪海藻等的佳蔬，是老年人的长寿菜。常吃海带既能有效地预防白血病、癌症，又能预防动脉硬化、降血脂、降血压、防止甲状腺功能障碍等相克食物

海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适

海带和茶相克：肠胃不适

海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃.如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等

相宜食物海带+豆腐海带含有人体所需的碘,可治疗碘缺乏而引起的病症。它还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。豆腐富含人体需要的多种营养成分,有清热解毒、补中生津的作用。

豆腐等豆类食品含有较多的皂角苷,能阻止引起动脉硬化的氧化脂质产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解。同时皂角苷还能促进体内碘的排出,易引起甲状腺功能降低,如能将豆腐与含碘丰富的海带搭配,就可以避免这种现象。

海带+芝麻

芝麻和海带同食,具有美容、抗衰老的功效。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带中含丰富的碘和钙,能够对血液起到净化的作用,促进甲状腺素的合成。

海带+黑木耳

海带营养丰富,不仅可治疗碘缺乏而引起的甲状腺等病症,还有降血压、防止动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津的作用,两种食物若搭配食用,其营养更加丰富,对人体内所需的营养可起到更好的补充。

海带+紫菜紫菜含丰富的营养,有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。日本医学界对紫菜的食疗作用作了很高的评价:多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止皮肤瘙痒、预防蛀牙、治疗夜盲症、降血压、降血脂、降胆固醇都有很好的功效。海带有消痰、软坚、利水作用,还有抗癌作用。因其营养丰富和防病治病功效显著,被人们称之为海中蔬菜。

海带与紫菜搭配,如能常食,有淡利水湿、去脂减肥的功效。体胖的女性,为达到健美的身材,则可以常饮食海带紫菜汤,效果定会显著。

海带的食疗偏方海带三丝适用于糖尿病及肥胖症患者干海带30克，黄花菜15克，笋丝20克。海带浸泡后切成丝，与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者，可经常食用白糖拌海带对老慢支管有明显疗效海带用水浸泡洗净后，切成丝，放在杯中连续用开水浸泡3次，每次约30秒钟，倒去水，加绵白糖拌食，早晚各吃一杯，连服一周，对老年慢性支气管炎有明显疗效。海带煮豆腐长生不老的妙药”干海带60克，水豆腐克。海带用水浸发后切成长条，与豆腐共煮，再加入油、盐等调料即可。日本盛行海带与豆腐配吃，认为这是“长生不老的妙药”。科学研究证实，日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰，其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。一号公馆始终如一温情倍至欢迎您的到来预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇