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又到柿子收获的季节，看到一片橙色，心情总会变得超级好。去年冬天我们曾经聊过柿饼，现在是时候聊聊柿子本人了！

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涩涩发抖的柿子

通常提到“柿”，指的是Diospyroskaki，来自柿树目柿树科柿树属。柿树原产于我国的长江流域，目前我国是世界上柿子产量最大的国家，其次是韩国、西班牙、日本。在日语中，柿子写作“柿”（カキ，kaki），刚好与牡蛎的假名是相同的。

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