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一想到夏天，想必不少人会想到
空调、西瓜、阳光、海滩...
然而远在日本的人们一想到“夏天”
就一定离不开
鳗鱼
但其实大家知道吗？
想吃美味的鳗鱼何必去日本！
我们的“世界美食之都”--顺德
就是中国的鳗鱼之乡
顺德鳗鱼的名气有多大？央视在19年的时候还专门为咱顺德鳗鱼拍了一个系列纪录片《鳗鱼的故事》。
感兴趣的朋友可以到网上搜搜看哦
顺德鳗鱼素有远名，俗话说：中国鳗鱼看广东，广东鳗鱼看顺德。自80年代鳗鱼引入顺德后，让顺德成为广东的鳗鱼生产、加工、出口中心。
今天为大家推荐一款加热即食蒲烧鳗鱼，在家只需几分钟就可以享受到原汁原味的日料店级美味烤鳗鱼超简单、超方便、超好吃！
◆蒲烧鳗鱼◆
原价：元优惠：第二件半价
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肉多酱浓、软糯紧实、好吃不腥！鲜香！绵软！滑嫩！肥而不腻！出口级的“蒲烧鳗鱼”来抢鲜啦！
选取优质鳗鱼，营养丰富，让消费者吃得健康。严格品控，每尾鱼都历经21道工艺，独家配方酱汁，好出品好味道，让消费者吃出满足感。
甜咸味的酱汁包裹着烤好的、软乎乎的鳗鱼，配上晶莹剔透的白米饭，一口咬下去细腻的鱼肉仿佛要融化在嘴里！
◆弹嫩爽口，居然有手臂那么长◆烤好的蒲烧鳗鱼浓浓的特色风味，色香味俱全，光闻着就已经让人欲罢不能！
吃起来弹嫩爽口、汤汁鲜浓鱼皮薄薄的略带一点焦香，咬起来还有一点胶质的弹性感觉味蕾在跳舞！
▲产品实拍
而且大家看哦！咱们每条成品鳗鱼有手臂那么长！每条都有半斤重！
▲产品实拍
不是只有手臂那么长就算了，肉质也是非常厚实的，从侧面看最厚实的地方有几个硬币那么厚~
▲产品实拍
且不要小看这个“半斤重”，因为懂得吃鳗鱼的人都知道：鳗鱼的最佳赏味期，就是长到半斤大的时候，这个时候肉质口感都是最好的。
再大一些的鳗鱼肉质没有那么嫩滑、那么弹牙，还会有点小细骨。
◆生态养殖、好水养好鳗◆好的料理往往跟好的食材是分不开的，鳗鱼跟人工养殖的海鱼不同对养殖环境和生产工艺十分挑剔，必须先在深海产卵、孵化鱼苗之后在深水或淡水里成长。
养殖基地坐落广东台山，方圆百里都没有工业污染，水质清澈见底。而这种土池驯化养殖方式最怕附近有农田，因为远离农田就能避免农药的倒流影响水质。
像绣花针那么细的鳗鱼苗每条都来自深海，渔民挑灯在海面上细寻。
而且鳗苗不但对水质挑剔，而且对食物也是非常的挑剔。养鳗人都是用进口的深海鳕鱼粉混合各类藻粉模拟大海的养分养殖鳗鱼。
它们在大棚里要经过两三个月的细心培育，才能再放到养殖。这种模拟自然的高蛋白养殖，才使鳗鱼每条肉质紧实、味道丰腴鲜醇。
只有这种从养殖到加工都不含有农药、催化剂或者添加剂养殖出来的鳗鱼，才算得上是符合出口的A级鳗鱼，我们吃起来也更加放心。
◆历经21道工序、只为入口惊艳◆从鳗鱼到灵魂吃法“蒲烧鳗鱼”需要历经21道工序，从捕捞、精选、蒸煮、蒲烧……只为每一口美味都值得依赖。
然后就是给处理好的鳗鱼进行蒸制，蒸制的重要性就是要让鳗鱼变得软嫩，体内的一些骨刺变得更软更容易入口。
之后就是“画龙点睛之笔”——蒲烧。
商家谨遵日式配方的做法，在保持鳗鱼肉质完整的基础上，完成4次以上的蘸酱入味，保证鱼肉的每一寸“肌肤”都裹上“鳗”妙的味道。而用文火烤制就是为了让鱼肉更加鲜嫩，肥而不腻。
◆冷链配送、美味操作简单◆可能很多小伙伴会担心收到鳗鱼会不会坏掉或者不新鲜，大家可以放心！
处理好的鳗鱼将会进行热压封装，能保持24个月的鲜嫩肉质。更方便食用，开启一口鳗妙味蕾盛宴。我们的烤鳗会以冷链配送的形式，让美味次日直达到大家手中！
其实，制作精致的家庭日式烤鳗料理一点儿都不费时！拆开包装后，直接将放在盘子中的鳗鱼送进微波炉“叮”个3-5分钟就可以开始享用啦！（家里有烤箱的集美们不妨把鳗鱼拿来烤，味道会更加鲜美！）
烤鳗除了直接加热来吃，吃鳗鱼，怎么能少了米饭呢？将一块鳗鱼肉平铺在米饭上，一勺入口，瞬间就可以将因为工作带来的焦躁小情绪驱赶走~再来一口，直接就把心情治愈了！
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鳗鱼吃货福利
◆第二件半价◆原价：元
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优惠时间：5月27日-5月28日
大热天懒得出门？嫌日料店的鳗鱼又贵又少？但……生活又不能缺少仪式感~那不如就让这份烤鳗鱼，为宅在家里的你，送上美味的日式料理吧！
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