今日推荐：《食疗食材精品》作者：邓明鲁。点击文末超链接开始观看吧～

-----精选段落-----

第四章水产、矿物类

4.咳嗽：银鱼干30g，淡菜15g，共炖食之。

5.产后虚弱：鲜银鱼g，精肉50g，大枣10枚，共煮食之。

文献参考

1.《医林纂要》：”补肺清金，滋阴，补虚劳。”

2.《日用本草》：”利水，润肺，止咳。”

3.《本草纲目》：”宽中和胃。”

4.《随息居饮食谱》：”养胃阴，和经脉。”

海鳗

为海鳗科动物海鳗Muraenesoxcinereus（Forsial）的肉。别名慈鳗、海鳗鲡、慈鳗鲡、狗鱼、狗头鳗、狼牙、即勾、勾鱼等。分布渤海、黄海、南海、东海。全年捕捞，鲜用。

本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、磷、铁等。

1.本品具有清热解毒之功效。适用于皮肤恶疮、疥癣、痔瘘等症。

2.本品肉质细嫩，味鲜美，为上等的食用鱼类，宜常食。

炖汤内服，～g。

脾胃虚弱者少食。