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自日本核污水排放后，很多家长担心小孩的营养状况，尤其是关于是否需要补充鱼油的问题。到底小孩要不要补充鱼油呢？

鱼油的营养

在讨论要不要补充鱼油之前，我们先来说说什么是Omega-3脂肪酸，Omega-3脂肪酸是必须脂肪酸，无法由人体自行制造，需要透过食物补充，最重要有三种：ALA（α-亚麻油酸）、EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。

ALA可由饮食中摄取，在体内可合成EPA和DHA。而鱼油是萃取自多脂鱼类的油脂，富含EPA及DHA。

小朋友不一定要吃鱼油，因为天然食物也含有Omega-3脂肪酸，补充鱼油倒不如多吃鱼!

吃鱼不但能摄取到Omega-3脂肪酸，更具备其他的营养价值，像是丰富蛋白质、维生素和矿物质，这些也是儿童生长阶段所需的。我们可以从孩子小的时候养成他们爱吃鱼的习惯，从天然的食物摄取Omega-3脂肪酸，才是最好的方法喔!

富含Omega-3脂肪酸的食物

动物性来源：鲭鱼（青花鱼）、秋刀鱼、鳗鱼、沙丁鱼、红鳟、鲑鱼、竹荚鱼、香鱼、鲽鱼、比目鱼、海鳗、鲣鱼、鳕鱼、鲱鱼、河鲈鱼、河鳗、鲶鱼等

植物性来源：亚麻仁籽、亚麻仁油、亚麻仁粉、芥花油、核桃等

不喜欢吃鱼的小孩，像亚麻仁和核桃也是摄取Omega-3脂肪酸的理想选择，但这些植物性来源的Omega-3脂肪酸均为ALA，人体还需要经过转换的程序（但转换率不佳，大约只有1%~9%的ALA可以被转换成EPA和DHA)才能将ALA转换成EPA和DHA。

什么情况需要特别补充鱼油？

小朋友特别挑食，但暂时无法修正孩子的饮食习惯，以及在季节变换需调整体质，这时候就可以考虑补充鱼油。

小朋友特别调皮、非常好动、常常做事无法集中注意力等，这个状况也可以和医师/营养师讨论看看是否需要补充鱼油。

如果真的非常非常害怕海水环境污染问题，吃鱼油也是一个选择。现在的鱼油很多都是养殖海藻提炼的，可以放心吃。

小朋友不能吃含EPA的深海鱼油？

有些人认为深海鱼油中二十碳五烯酸(Eicosapentaenoicacid，EPA)可能会与花生四烯酸(Arachidonicacid，AA或ARA)互相竞争代谢酵素Δ5-去饱和酶，而影响宝宝生长发育。纯属无稽之谈，AA与DHA一样是宝宝生长发育所需要的营养素(注：AA是宝宝生长属特殊时期所需，大人则不需要过多AA)。AA是属于Omega-6脂肪酸，宝宝主要可以透过两种方式获得：

亚麻油酸(Linoleicacid，LA)转换

母乳配方奶

虽然某些科学研究指出EPA可能会影响AA的生成，但是以补充鱼油的结果来看，对于怀孕、哺乳、小孩都是有益的，如果以代谢角度切入，鱼油是直接补充EPA和DHA会绕过Δ5-去饱和酶，减少Δ5-去饱和酶的耗损，让饮食中亚麻油酸可以利用代谢成AA。

妈咪的乳汁除了含有DHA、AA之外，也含有EPA，而且很多国家都会建议哺喂至少6个月或一年以上。

另外，很多注意力、心情不好的困扰可能跟EPA摄取有关。

由此可知无论从自然哺育的角度，还是后天补充，EPA、DHA、AA都是有其必要的存在，只是这三者的作用位置不同但一样很重要。

吃鱼油前的温馨提示：

鱼油请在饭后食用，若有服用钙片，请间隔3小时

若对鱼油有过敏史或过度反应的儿童要避免使用鱼油

世界卫生组织(WHO)及联合国粮农组织(FAO)对成长中婴幼儿每日DHA与EPA的剂量参考

0~6个月大的婴幼儿，DHA摄取量需占总热量的0.1~0.18%

6~24个月大的婴幼儿，DHA建议摄取量为(体重X10~12)毫克

2~4岁儿童：EPA+DHA摄取~毫克

4~6岁儿童：EPA+DHA摄取~毫克

6~10岁儿童：EPA+DHA摄取~毫克

为人父母的都希望小孩能健健康康快快乐乐的长大，均衡的饮食习惯要从小时候开始培养，让小朋友有健康均衡的饮食习惯才是根本之道。