所有的景色中，最爱的是大海；
所有的食物中，最爱的是海鲜。
一年一度的中国（象山）开渔节即将拉开帷幕，届时，石浦渔港千舟竞发，驶向大海。随后，第一网透骨新鲜的海鲜便会涌入市民的餐桌，一场海鲜盛宴就此拉开帷幕。
关于中国（象山）开渔节中国（象山）开渔节创办于年，至今已连续成功举办了十八届，成为国内外有广泛影响的文化大节和旅游大节，至今已获得了十余项荣誉，成功跻身于国家旅游局十大民俗节庆活动行列。
第十九届中国(象山)开渔节将于9月8日至17日举行，共安排了祭海仪式暨渔区民俗文化巡展、开船仪式、妈祖巡安仪式、第十二届中国海洋论坛等4项主体活动，以及广场文艺活动、海洋文化夜市、网络美食文化节、“意会中国”阿拉伯艺术家象山采风等配套活动。
开渔节有哪些好玩的开渔节的祭海仪式、开船仪式、妈祖巡安仪式等都蔚为壮观。千艘渔船齐刷刷、极具仪式感的驶向大海，观看的人心和胃也跟着一起驶向了远方，等着整船整船活蹦乱跳的鱼儿被捕回来，绝对是海鲜爱好者的狂欢节。
象山有哪些好吃的象山开渔节后，海鲜将大量上市，不仅新鲜，更是肥美。在象山品海鲜，可以说是美食的盛宴，吃货的天堂！
海鲜十六碗
最著名的属象山石浦的海鲜十六碗。海鲜十六碗，分为4道冷菜和12道热菜，道道色香味俱全，道道赏心悦目，一如象山的其他海鲜，食材上追求“绿色”、地道、鲜活；烹制上以炒、炸、蒸等技法见长，做到因材施技、口味多变而鲜味不失。
新海鲜十六碗
翡翠烩虾潺
萝卜丝带鱼
椒盐虾蛄
清炖白鳊
米鱼头骨酱
咸炝虾
盐水淡菜
鱼鲞烤肉
鱼滋面
鲍盐海鳗
白灼章干
葱油泥螺
蛋面黄三
倒笃梭子蟹
红烧杂鱼
酱香蛎黄
除此之外，象山拥有余种鱼类、80余种蟹虾类、余种贝类，可谓品种之丰富。以下就是我们平时常见的海产品，大家一起来认识一下吧！
石蜐，佛手
鲎
黄鱼——大黄鱼
黄姑鱼
白姑鱼
海蜇(zhé)
墨鱼、乌贼
鱿鱼
望潮
钉螺——棒锥螺
香螺
花螺
泥螺
辣螺
牡蛎
蚶子
淡菜——贻贝
海瓜子
海葵
蛏子
青蟹
米鱼——鮸鱼
鳓鱼
赤魟
虾蛄
带鱼
鲥鱼
鲳鱼
虾潺
对虾
竹节虾
弹涂鱼、跳鱼
凤鲚
招潮蟹
鲻鱼
玉秃
石蟹
鲈鱼
梭子蟹
海鳗
小白虾
剥皮鱼--绿鳍马面鲀
裙带菜凉拌绿藻
虾米、虾皮
马尾藻褐藻
海苔条斑紫菜
小黄鱼
蛤蜊
花蛤
紫菜
青占鱼
秋刀鱼
鲍鱼
海带
扇贝
大龙虾
百吉海鳗——褐海鳗
多宝鱼——大菱鲆
石斑鱼——鲙鱼
黑鲪——黑头
安康鱼——海鬼鱼
芝麻螺——单齿螺
鹿角菜——角叉菜
桃花虾
墨鱼蛋
虾籽——虾蛋
海胆——海刺猬
海星
虹鳟鱼
海马——水马鱼
甘鲷——马头鱼
想吃最新鲜的海味的话最好的方式是跟随渔船出海捕捞，虽然捞上来的海鲜个头不大，但绝对野生，新鲜度一级棒！其次是去海鲜大排档，海鲜现选现加工，个头大、数量足。
亲爱的吃货们，中国（象山）开渔节，不见不散哟，准备好你们味蕾，跟海鲜来一次亲密接触吧！
象山发布综合整理
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