整个朋友圈都在吃螃蟹,透鲜透鲜的,你白蟹

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8月1日12时起,宁波艘捕捞渔船结束海洋伏季休渔,出海开捕。

开捕后两三天,“第一网”海鲜已经陆续批量上市。

最近,宁波人的朋友圈都在晒吃螃蟹,这份热闹你凑了吗?

图据东论网友

开心9

图据东论网友

孟原

qq

阔别三个月,很多人表示这几天终于可以白蟹自由了,白煮白蟹,腌白蟹,白蟹煲,赶紧把前几个月的损失补回来。

网友

孟原

qq看见朋友圈都在吃,自己也要走起,花买了三斤,吃一顿真的yyds!

网友

硕醋:昨天45一斤买了三只,今天早上35一斤买了4只,吃得非常惬意,这一个多月可以螃蟹自由了。

几种宁波人的梭子蟹做法,你们喜欢哪一种↓↓↓

作为吃货,小编很想全部都试一遍,可以开荤啦!

那么,除了白蟹,宁波有多少种海鲜,你知道吗?

先来看图了解一下吧!

1龟脚——石蜐(jié),宁波人习惯叫佛手

2黄鱼——大黄鱼

3黄山淡、山头黄鱼——黄姑鱼,宁波话叫黄婆鸡

4白米子——白姑鱼,宁波话叫白果子

5鲊鱼——海蜇(zhé)

6乌串——墨鱼、乌贼

7宁波话叫咕叽

8望潮——章鱼

9钉螺——棒锥(zhuī)螺

10香螺——扁玉螺

11花螺——方斑东风螺

12泥慈——泥螺

13辣螺——荔枝螺

14虾怪--寄居蟹

15蛎勾——牡蛎(lì)

16蛳蛤——花蚶(hān),宁波话叫蚶子

17水菜夹、淡菜——贻(yí)贝

18瓜子蛤——彩虹明樱蛤(gé),俗称海瓜子

19酸蒜——海葵

20蛏(青)子——蛏(chēng)子

21蝤蛑(由蒙)——青蟹

22米鱼——鮸(miǎn)鱼

23白鱼——鳓(lè)鱼

24魟鱼、风鱼——赤魟(hóng),俗称黄夫

25虾扣弹——虾蛄(gū)

26带鱼

27鲳鱼——银鲳,俗称花孱

28水潺——龙头鱼

29乌鳞鲳——乌鲳,宁波人叫叫长翎鲳鱼或者长翎婆子

30条虾、赤虾——独角新对虾

32斑节虾——日本囊(náng)对虾

33花阑(兰)——弹涂鱼、跳鱼

34蝤蠓虎——乌塘鳢(lǐ)

35子鲚(屿)——凤鲚(jì),宁波称齐鱼

36棺材蟹——红旗蟹

38鲻(知)鱼——鲻(zhī)鱼

39鳎(塔)鳗——肉鳎(tǎ)

40鳗(第一声)珠——斑尾刺虾虎鱼

41沙鳗——鳗鲡

46鲈甲——鲈鱼

48港鳗——海鳗

49白虾——脊尾白虾

50油芯(找)——尖吻蛇鳗

51大头虾——中华管鞭虾

52橡皮鱼--绿鳍马面鲀

53硬壳虾——须赤虾

54裙带菜--凉拌绿藻

55虾饭、虾皮、吹虾——毛虾

56马尾藻--褐藻

57海苔--条斑紫菜

58小春花--小黄鱼

59文鳐鱼--飞鱼

60蛤蜊——文蛤

61花蛤

62紫菜

63花巴——青占鱼

64鲆鱼——鸦片鱼

65海带——江白菜

66扇贝

67百吉海鳗——褐海鳗

68多宝鱼——大菱鲆

69石斑鱼——鲙鱼

70黑鲪——黑头

71棒鱼——针鱼

72安康鱼——海鬼鱼,宁波人叫海个把

73梭鱼——犬鱼

74香波螺——波螺

75鹿角菜——角叉菜

86海木耳——长寿菜

77桃花虾

78墨鱼蛋

79虾籽——虾蛋

80海星

接下来,小编要端上几碗成品~

清蒸白哈?约么?

大汤黄鱼?约!

红膏炝蟹?一定得约!

生活在宁波太有口福了

东方热线综合宁波美食

编辑:飞行鱼

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:(小东君)



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