海仙会放大招你看你看看

到青衣、珊瑚蚌、海鳗、娃娃鱼......竟然还任吃!老板这样做海鲜自助餐,真不怕被吃垮?

本来潮编是兴高采烈去吃饭的

但一进去就有股寒气迎面袭来

抬头一看,当场就懵圈了——

-鳄鱼下山?-

-海鳗与北极熊相爱相杀?-

-龙胆石斑驾着七色彩云?!-

好一招先声夺人!

这些鳄鱼、海鳗、龙胆石斑都是真的啊!

再放个小矮人和鹊桥来缓和下吃货垂涎三尺的紧张气氛,真是进可唬人,退可卖萌!

/冰雕以活灵活现的姿态既提高了观赏价值,又巧妙利用了冰的低温保鲜,让海鲜时刻保持最鲜美的状态!/

“海鲜姿造”

海鲜姿造是中国近年来兴起的新菜系,主要精选世界各地珍稀活鲜,结合雪雕的艺术展现形式,再配以独特的摆盘方式,把味觉升华到视觉的观赏价值;以西式自助餐无限畅享的取餐方式,让顾客得到美味无极限的至高享受。搭配清汤锅底,可根据餐牌提示生吃或涮吃。

我可不是随便的吃货,让我先逛逛冰雕

整个店占地㎡,餐位只有个,就喜欢这种宽阔的就餐面积。个人空间宽阔就不会被邻桌打扰到,尤其这种海鲜自助餐,吃多了也没人知道啊!!

人多的话还有豪华大包间,装修都是一股海洋贵族的范~

这里的食材集中在6个档位

往下看

其中海鲜大多采用冰鲜运输,用足够低的温度在最短时间内锁住海鲜的鲜美,再运到店内进行清洗,所以有些贝类摆上台的时候还会动哟~

伦家····只是······动作········慢···

这么新鲜的珍品海鲜,最原始的美味自然是生吃了。如果吃不惯,店里有备单人锅,用清汤涮着吃。

好了,迈着小腿,跟着潮编见世面去吧~毕竟真的太多连潮编都是第一次见到!

鱼档琳琅满目

青衣

这种肉质雪白精莹,吹弹可破的青衣鱼要吃着还得看运气,都是渔家打捞到了才有货。所以不定时供应,吃不吃得到完全靠人品。

青衣的真身,颜值可高了。

东星斑

资深吃货都知道这种鱼的肉质有多嫩。

清汤锅,只涮30秒就好了。

龙胆石斑

吃过之后才知道原来鱼应该是什么味道,感觉再也没有勇气去公司饭堂了......

大连活海参

冰鲜运输到店再切片。每片薄如蝉翼,生吃或者涮3秒,又鲜又脆。

深海鳗鱼

食用娃娃鱼

恐怕深圳找到不到第二家有娃娃鱼的店了。极高的胶原蛋白含量,还没吃就开始脑补美容广告了......

深海大章鱼

汇鲜味与韧劲于一身。咦?为什么罗志祥乱入进脑海了?

蓝鳍金枪鱼、西陵鱼籽和挪威三文鱼

三连击!!新鲜得表面还泛着一层油脂的光泽,肉质都是通透的。

如果不是怕被笑话,真想把一整架拿回座位啊~

贝档大开眼界

法国生蚝

能在自助餐吃到澳洲生蚝已经很土豪了,没想到这里的竟然还是法国生蚝,重点是——任吃!

每只最小的都有三指大~

大连活鲍鱼

就是这家伙,刚才戳它的时候竟然还在动!煮熟了肉质真的很脆很厚实啊~~~

北极珊瑚蚌

这个潮编也是第一次见↓↓

冰岛北极贝

虽然北极贝已经司空见惯,但我保证,整整一只手指那么长的冰岛北极贝你就不一定见过了~

新西兰鳌虾

披着一层厚实的壳,比较难打开,但你尝到味道之后根本就停不下来了~

加拿大牡丹虾

全球海虾中的极品,颜值相当于虾中的Angelababy。颜色鲜红,可食用部分的蛋白质含量超过20%,吃完或许你就变成AB了。

赤贝

煮熟了又是一个爽脆得不要不要的家伙。

野生河虾

其实就是大头虾,个头特别大,头也更大的河虾。野生的河虾肉质要比人工养殖的要更结实一些。

一不小心,就被虾头的虾膏she了一脸。港真,比蟹膏还要香。

肉档肉食动物天堂

如果任性得吃海鲜吃腻了,在肉档还静静地躺着各种极品雪花牛羊肉。

看色泽就知道肉质甚至比专门的火锅店都要好。

这一定是吃货最梦寐以求的一条裙子。

铁板档暖身暖胃

因为现场冰雕、海鲜势力太强,所以气温有点低。如果需要温暖,不必找男朋友,请直奔铁板档。

因为铁板档的火力很强啊啊啊啊啊~~

美食档一口美味

美食档藏身在角落,有一些手卷、手擀面之类饱肚的东西,老板你好贴心。

如果你看不起占地比较小的美食档,辣么,潮编可以负责任地告诉你,你将错过这个在熟食类绝对跻身前三的好东东——

芝士蟹宝

直接用蟹盖当碗,将蟹膏、蟹柳、蟹肉和超足量的芝士焗成。混合着芝士的香甜和丰富的肉感,真是荡气回肠。

酒水吧喝个够

酒水吧可不是等闲之辈。金桔柠檬、鲜榨果汁、洛神花茶、水果茶都是现场调配。

还有专门从泰国进口的原只椰子,个头更小的泰国椰子味道比海南椰子更加香浓。

甜品柜还有黑池专供的马卡龙、cupcake,连潮编都要担心你的体重把持不住了......

今天潮编就只吃这么多吧~

海仙会

探店海仙会

元/人元/人

-

南山文心三路9号中洲控股大厦B座裙楼二楼

午市12:00~14:00晚市18:00~21:30

野生海胆!

四月的海胆是最肥美的时候,味道和质感都达到最巅峰。

为了回馈吃货们的支持,

老板直接玩大的,几乎就是到店立减!

海仙会放大招

人间四月天·野生海胆季

年4月1日—4月30日

这个四月,品味一场带刺的温柔!

凡活动期间,到店用餐的小主根据提示操作,即可享受午市用餐每人立减30元,晚市用餐每人立减40元的超值优惠,享馈赠更享非凡美食文化,独乐乐不如众乐乐喔!!

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