沈一点·新店

当当当！新的一周新的伙食~从今夜的浪漫晚餐到明天的精致下午茶，点点很贴心地帮你规划一番！

专题编辑：团子

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地点：沈一点办公室

办公桌相邻的灿宝宝和团子开始哀嚎

灿宝宝：

“好想去海边啊，大海真是太美了…”

本团子：

“我也好想去啊，海鲜真的是太美（味）了！”

于是拉上灿宝宝挖掘了杭州两家新店

吃了两顿不用去海边的海天盛筵

Contents

/5折餐厅/

???青菁酒家

/6折餐厅/

??鳗道

青菁酒家

被称为“小海鲜界的弄堂里”，超多丰富新鲜的海鲜却有着和弄堂里一般的高性价比。

万塘路的青菁酒家已经是第四家分店了，店内装修属于色彩浓郁的复古风，木色的百叶窗、复古的灯饰，很像上海的一些小洋房，非常适合臭美的点点自拍！大厅的23桌大圆桌加上封闭的9个包厢，能够满足家庭聚会、朋友聚餐众多需求。

他们家差不多有多道菜品，属于菜品比较丰富的海鲜店。点点本来以为会有一本厚厚的菜单，然鹅…没有菜单！

青菁全部实行明档点单。无需看着广告图似的菜品菜单，而是在“食材码头”直接点单，看得到的食材，看得到的新鲜！身为非海边城市的团子看到满目的海鲜真想每一个都来一份！

小渔村、小码头野生的小海鲜，虽然捕来的量不多，但最重要的是新鲜。这里所有海鲜是店家自己包船深夜去捕捉，第二天又凌晨马不停蹄送来杭州。

厨师的铲子咣当咣当，铁板上的小黄鱼刺啦刺啦，点点的相机咔嚓咔嚓??…

/板烧组合/

终于等到你，我的小黄鱼??！小黄鱼煎的微焦，口感十分香脆，不枉点点一直站在厨师面前饱受闻到吃不到的痛苦…鱿鱼圈和虾也是十分入味，大力推荐这道板烧组合！

/红烧杂鱼/

这也是一道鱼的组合，海鲜江鲜大杂烩，虽叫“杂鱼”，并非卖相的杂乱，而是食材的丰富。鲳鱼、黄鱼、龙利鱼煎至两面金黄，然后入蒜姜爆香的锅内红烧入味，爱鱼爱海鲜的小伙伴千万别错过！

/海鲜炒粉干/

海鲜和粉干的搭配是出乎意料的和谐，这道菜虾、鱼干等多种食材，粉干吸收多种海鲜的鲜香，既美味又能饱腹！

跟着点点走，就算不去海边也能来一顿海鲜盛筵呐~

万塘路华星路交叉口（近星巴克）

鳗道

“我们不生产鳗鱼，我们只是鳗鱼的搬运工。”

爱日漫的你应该对鳗鱼饭有所执念；

爱海鲜的你应该对鳗鱼有所执念。

本点点，就是对鳗鱼执念太深！

这家专做鳗鱼的主题餐厅——鳗道，完完全全满足了对鳗鱼执念太深的我。从菜品到店面装饰，每一处细节都体现了鳗鱼的灵魂。鳗鱼骨的灯管造型，墙面上跃动的白鳗花纹，看着看着就想吃了…

明档厨房里可以看到厨师的烤鳗过程，选鳗、杀鳗、选碳、控温、串鳗、烤鳗、浸汁、切鳗，足足八道工序……在烤架上翻滚的鳗鱼时时刻刻都“勾引”着点点…

/蒲烧鳗鱼饭/

十五分钟不到就等到了我心心念念的鳗鱼饭。打开盒子，蒲烧鳗鱼饭上满满地铺了一层鳗鱼，看着很是满足。

鳗鱼呈现刚烤出来独有的光泽，鳗鱼皮烤的微焦香脆，肉保持鲜嫩弹性的口感，配上香糯的米饭和开胃小菜，整个人都被鳗鱼饭征服了！

/烤鳗/

为了满足鳗鱼控的众多口味，鳗道一共推出了原汁口味的白烧鳗鱼、酱汁口味的蒲烧鳗鱼和热辣口味的辣烤鳗鱼三种烤鳗。

/龙珠鳗鱼面/

鳗道主打的鳗鱼面是鳗料中比较新颖的菜品，由鳗骨汁结冻形成一颗“七龙珠”，再浇上浓浓的大骨汤。龙珠慢慢融化，鳗骨汁融入拉面汤中，烤鳗被大骨汤浸泡的鲜香软糯，无需咀嚼，入口可化。

/鳗鱼鸡蛋卷/

与众多食材组过cp的鸡蛋卷这次和鳗鱼的搭档也是堪称完美，嫩滑的鸡蛋裹着香脆的烤鳗，口感细腻有层次。鳗鱼的多种吃法get！

/贴心服务/

如果超过十五分钟你的鳗鱼饭还未上，那么你恭喜你！你将获得他们家的“隐藏菜单”——鳗鱼肝或鳗鱼骨。

湖滨银泰in77C区负一层B

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