香洲这锅鲜到极致榴莲鸡煲,啖啖都是重

关键词:港式打边炉

榴莲鸡煲

煲煲足料

都说港片的情怀里有着的青春

比如赌神很爱吃巧克力

比如古惑仔也有一腔孤勇义字行头

比如原来叉烧饭也可以黯然销魂

比如通过一部部港片

记住了中环旺角尖沙咀九龙塘这些地名

当然少不了还有延伸到戏外的触情美食

其中充满生命力的「打边炉」最受追捧

其重要性堪比火锅在成都的地位

而在珠海想要吃到港feel十足的“港式打边炉”

不少人都认准了这一家

榴莲鸡煲

珠海第一煲“榴莲鸡煲”,才刚新推出就人气爆棚,号称好吃到令人尖叫的“黑暗料理”,到底是什么魔鬼美味?

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试过这锅榴莲鸡煲,

你就知道什么叫“相见恨晚,让人上瘾”!

我明白尤其非榴莲控,很多刚开始的时候只是没有勇气去尝试,但是最后身体却都很诚实…...

*随锅配半只清远走地鸡

只用精选的泰国金枕榴莲,果肉不饱满、不成熟的全不用,一锅起码会放入半边大块又饱满的榴莲肉!

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每日限量供应,售完即止,

保证榴莲啖啖新鲜!

说到汤底,店家用新鲜椰子+熬足10小时的浓鸡汤,最后撞入椰奶,奶白的汤汁,未喝就看得出是香醇顺滑到一个极致!

*榴莲肉煮的时间越长,

会呈现细丝状融化进汤里

榴莲鸡煲真的不容小觑。

原本鲜美的汤底随着时间愈变绵稠,榴莲原本的异香愈渐消淡,清香甘甜融化进汤,每一口都必定能喝到榴莲肉,味道简直绝了。

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饮下这一口椰汁榴莲鸡汤,

是我在人世间活下去的动力。

先是霸道榴莲香,再到鲜滑鸡肉,榴莲的香甜已渗入鸡肉每个组织,那么透彻,那么有层次感,就是要让榴莲控们欲罢不能!

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椰子榴莲鸡煲,

真的是可以无限回头续约的快乐啊。

浓厚养颜花胶鸡锅底

只要喝过一次,心就被拴牢的经典汤锅---浓厚养颜花胶鸡锅底,身为镇店之宝的它,分分钟鲜掉你的牙。

*喝碗“头啖汤”才是正经事

斤水加无数大料,经历10小时熬煮才煲出的90斤鸡汤底,每桌还会附上一碟花胶,不管是不是第一次来店,认准这锅花胶鸡准没错!

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不用急着吃肉,先喝口汤,

你就知道什么是真材实料。

*花胶可以另外下单添加哦

鲜美的汤底不需要任何调味料,简单就可以登台了。

每天新鲜现泡的新西兰鳕鱼花胶,满满都是爽滑的骨胶原,停不下口的鲜浓鸡汤,滋润养颜,双管齐下。

吃港式打边炉的氛围很重要,点满桌的菜,和好兄弟一块儿,少说也得来个半打冻啤酒,边吃边涮边喝边聊天,一不小心烫到嘴也毫不在乎!

沙爹锅底

这家“不安分”的港式打边炉店,什么都可以用来做汤底,除了超滋味的榴莲鸡煲和花胶鸡煲,还有这款新出的东南亚风味十足的沙爹锅底,让人印象连连,涮海鲜滋味一流!

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能喝汤又能打边炉的汤底近10种之多,

无论清淡浓重,统统能满足,

这些惊喜等你们到店亲自迎接!

象拔蚌

*限量供应,每日新鲜

打边炉的海鲜就要豪华吃!来自朝鲜的象拔蚌,只只肥美会喷水,现点现捞现切,%鲜活秒入嘴!

被视为名贵又滋阴的海鲜之一象拔蚌,新鲜切片冰镇上桌,偏偏厚身诱人,准备开涮!

短暂几秒的翻腾,就足以将鲜甜爽脆发挥的淋漓尽致,令人极其难忘。

六头鲜活鲍鱼

*限量供应,每日新鲜

*齐刷刷下锅

足足手掌大的带壳的六头鲜活鲍鱼,自带天然海水鲜味,挤上几滴柑橘汁添味,忍不住扭扭捏捏,新鲜看得见!

超大颗的鲜鲍鱼滑嫩Q弹,叫人无从下“口”,蘸上自调酱汁,厚实的肉感连带鲜甜的汁水在口中爆开,滋味美得上天。

罗氏虾

店里有专门养殖的虾缸,绝对只只都会“扎扎跳”,肥到还有涨肚子的虾籽呢!

广东人吃海鲜从来只吃新鲜的,一上水,一落锅,鲜味“冇得顶”!

三秒响铃

响铃是港式火锅中必点之一,超薄的腐皮层层卷起,三秒出汤,仍保留恰好的微脆和软嫩,有种说不出的美妙。

四宝丸虾滑酿竹笙肥牛

店里还有一群超抢戏的配菜,荤素搭配近百种,坐下点一个中意的锅底,牢记先喝汤再打边炉,口口都能给你鲜到爆汁。

安格斯牛肉

说到牛肉,就不得不提安格斯,堪称牛肉中的精品的它,漂亮均匀的油脂花纹,令人爱不释“口”。

金沙炸鱼皮

在香港大多的大排档里,还有一道凡食过者无不称赞的低调菜品---金沙炸鱼皮,新鲜的鱼皮油炸后,裹上一层沙沙的咸蛋黄,两者搭配,实在妙极妙极。

八爪鱼仔一盘生蚝鲜鱿鱼脆肉皖骨腩

*鲜鱿鱼

深受港片影响的广东人,用“打边炉”来继续延续这份暖入心坎的港式情怀,无疑是最佳的选择。

柠檬茶冰冻啤酒

*开车切记饮酒!

柠檬茶到处都有,但这杯让我惊喜,甜度恰好,浓淡不偏,十分推荐;港式打边炉和啤酒是是天生一对,上一秒还是热辣烫口,下一秒麦香凉透心,就是这样才对味!

*各个角落都能刷爆朋友圈

才入门,红砖墙上印着醒目的香港地名---旺角,不过两字,就勾起部部经典港片的回忆。

没带通行证我们,就这样一步到“港”了。

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“如果唔系挂住你,我就唔会黎稳你。”

---《旺角卡门》

这家以香港食肆、店铺街景为原型设计的港式打边炉店,从里到外,无不融入了交通线、街招广告、摊档、灯箱等港式元素。

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极具年代感的配色,

复刻的完美,一步一景,

务求让你仿佛置身于香港闹市街头。

*到处都有香港的味道

在扑面而来的港式怀旧氛围中,吃着港式打边炉,是众多港片迷的梦寐和贪恋,满眼真实又怀念电影画面,待上几小时也不腻。

打边炉讲求的是一份热闹

能置身于“香港“街头打边炉的店

他是珠海第一家

生活就该吃吃喝喝不用想太多

尤其美食当前别太克己

我们大可自在地宠溺自己

这家念叨了很久的“港式打边炉”

不如今晚就约吧

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即可以98元活动价换购

原价元榴莲鸡煲一份

(详情请看置顶留言说明)

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即可享受花胶鸡锅底买一送一

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即可享受同款饮品买一送一

*以上福利活动时间:.8.30-.9.30。

*以上福利可同时使用,

但不与店内其他活动同时参与使用。

*最终解释权归开运打边炉所有。

珠海市香洲区翠海路凤凰南路号

(扬名广场后街,摩登食堂旁)

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中午12:00-凌晨00:00

70元

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