「烤肉真的是一样很难让人拒绝的美食呢」
温馨提示:文末有福利哦~!
1烤肉界新地标の"山洞"小资烤肉-“听说烤肉界新开业了一家山洞烤肉?”
-“而且听说他真的很火!?”
-“什么店?在哪儿?带我去!”
-“他就是与众不同的——岩郎烤肉!”
食肉者联盟等你上线
想吃烤肉,要先进“山洞”
还要听他讲爷爷的故事
爷爷说烤肉要用炭烤才好吃
炭木的质地,犹如净土,好马配好鞍,好肉更该配好炭!传统的炭火香是东北人对烤肉最基本的追求,岩郎采用的都是上等的炭木,这样才能让肉质保留原始的鲜美!
/独特的烤炉更能把持火候/
追求传统又不失完美,所以出现了特别的“他”——双烤炉+自带升降台
隐秘的小按钮调节炭火高度,控制温度更加得心应手,而且烤炉还加装往下排气的吸烟管,再也不用担心身上的衣服会遗留烤肉味!
爷爷说蘸料也是烤肉的灵魂
/灵魂要自制,独家才是王道/
从秘制肉酱,烤汁儿,现磨玫瑰盐
到容纳芝麻、花生等十几种香料独家蘸粉
都是店家的精心调制而成,市面独此一家
夹一块烤肉,蘸一蘸秘制酱料
在入口的那一瞬间
就能感受到那满满的香气和香嫩的口感
2烤肉大作战/空降郎家肉/
空降东北烤肉,乘坐飞机远道而来,岩郎拌肉采用的是东北的黄牛肉,吃起来比传统的水牛肉,更具嚼劲和鲜嫩的口感;再加上采用独家的秘制酱料进行腌制,那口味简直上升了一个等级啊!是烤肉控必点之物!
/神户至尊雪花肥牛/
精选的雪花牛肉肥瘦均匀,一出场就可以说很撩人了,又红又嫩,光是看着就食欲爆棚
肥牛被切得极薄,非常好烤,放在烤盘上一会儿就张开了。不需要太长时间,肉刚变色就能吃啦。再蘸上秘制酱粉,简直不要太幸福!
/越了解越有魅力的牛舌/
0.3cm的薄切牛舌,意外的厚度,让它保持爽脆不韧,腌制后的牛舌连蘸料都不需要,只需铺层小葱在牛舌上,烘烤即可,一份美味在唇齿间升华!
/肥而不腻的黑猪五花肉/
就连黑猪五花肉,都是店家精心挑选的原生态放养的黑猪,只为保持肉质的新鲜感和嚼劲,看那肥瘦相间的厚厚五花肉,在烤炉上滋滋爆汁,那画面真的美滋滋的!
#肥而不腻的黑猪五花肉
/牛霖的专场/
刚好那天小编是带着两个吃货界的吃霸过去品尝,小编只好再点多一份牛霖,三人吃刚刚好!
一整片牛霖下去就占据了烤网的半壁江山,其他的肉也只能靠边站。扎实的厚度总是能带来令人满足的口感,让你自觉缴械投降!
烤炉上滋滋作响的声音、肉肉渐渐熟透出汁,香气不知不觉地冲入鼻腔,入口细腻还不失嚼劲,用剪刀随意剪成几块,直接上筷啃起,饱含油脂与酱香在舌尖溢开,紧接着汁水在口中爆炸,大发~
/肉肉肉的天下,完全介绍不完/
现点现杀的活海鳗
每一段的肉质都是饱满嫩滑
用炭火慢慢地烘烤着
散发金黄色的光芒,诱人可口!
雪花牛肉粒
诱人的红上挂着香嘴的白
烤盘上油滋滋的声音
真是让人身心愉快!
3料理刺身,也是匠心之作当然啦,在岩郎烤肉,除了烤肉之外,店内还有各种日式料理和刺身哦~!
绝对不能错过的人气榜单成员,鲷鱼刺身,芝士焗扇贝,泡菜炒饭,叉烧豚骨拉面,牛尾汤...样样都是精品哦,美味持久!
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