松仁玉米:现在外出就餐的餐桌上,总是少不了松仁玉米这道菜。玉米作为一种粗粮,它其中所富含的粗粮纤维是其他物质所没有的,多吃玉米对身体有益处。同时松仁也含有非常高的营养价值,不仅对皮肤,还对身体有着很大的帮助作用。
虾子鸡肉肠粉肠粉好吃关键是粉浆的调配,偶尔看到这个肠粉浆方子,试过多次果真是好。那肠皮细腻爽滑,还有一点点韧劲,与你在外边吃的不分上下。加上自己调配的鲜美馅料和酱汁,真是太完美了。肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,老广记忆中的美食之一。
洋葱炒鸡丝:鸡胸肉的营养很丰富,很洋葱搭配一起快速爆炒后就是一道入口鲜美的家常小菜,鸡胸肉质口感有点柴干,先切丝再用淀粉腌制一会能有效缓解柴干口感,而且会变的鲜嫩无比。
番茄红杉鱼:红衫鱼为咸水鱼,食用方法颇多,可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮,或煲汤均可,其肉质嫩滑番茄酸甜清香又醒胃,可与牛肉、猪肉、鲍鱼、鱼类等多种食材共烹,做出多款家常的美味。它可令菜式的味道更鲜,色泽艳美,增加食欲。
海鳗咸菜:鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效。搭配咸菜做的这道美食,好吃极了。
香菇炒青菜:虽然是一道素菜,因为加了香菇,也能清香鲜美,增进食欲。香菇能降低血脂,适合高脂血糖人群食用。青菜中含有充足的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,过年吃多了大鱼大肉,来一盘简单的清炒蔬菜吧。