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富含满满胶原蛋白的『海洋人参』滋补不怕胖，养颜补血轻松get~是潮汕地区的传统嫁妆、送礼佳品鱼胶/“海洋人参”

潮汕人熟悉的海中宝

一提到被称为“海洋人参”的鱼胶，很多潮汕人都不会陌生。家家户户的海中宝，潮汕人皆有进补鱼胶的习惯。出嫁的嫁妆、坐月子、给亲朋好友送礼乃至日常的饭桌上，都总会有它熟悉的“身影”。潮汕地区鱼胶文化浓郁，鱼胶对老一辈而言，往往是厚望与期许。

鱼胶的作用不止养颜

很多人一提到鱼胶，必会想到它的养颜护肤作用。鱼胶含有丰富的胶原蛋白，经常进补可以让皮肤恢复青春弹性。因为鱼胶的脂肪含量很低，所以女生也不用担心发胖的问题~但鱼胶的作用远远不止于养颜。鱼胶可以加强大脑和神经的功能，小孩子适量食用可提高智力；对于老年人来说也可预防记忆力减退；而对于忙于工作的年轻人来说，食用鱼胶也可以放松紧绷的大脑。除此之外，鱼胶还有活血、补血的作用，不仅对坐月子的妈妈们有帮助，还能促进血液循环，提升气色哦~

Get鱼胶的N种吃法

鱼胶的吃法其实大有讲究，想让鱼胶变得更加美味又营养，快来get下面这些不同的烹饪方法吧！

红烧鱼胶土豆

将鱼胶与土豆一起红烧，简单的家常菜做法，却能收获不一般的美味。鱼胶的胶质包裹住土豆的软糯，美味有营养，老人小孩都爱吃，还有美颜滋补功效。

红烧鱼胶海参

海参也同样富含多种人体所需的营养物质，红烧鱼胶海参也是很不错的选择~

鱼胶炖汤

高端的食材，简单的烹饪方法也能很美味。泡发的鱼胶加入玉米和猪肉，一起放入炖盅，掀盖的那一刻，汤水还在咕噜咕噜冒泡，香气扑鼻而来，舀上一碗作为夜宵，足以慰藉一天的疲劳。也可以加入少许石斛虫草，炖好的汤水清香无腥味，还有很好的营养价值。

饭后小甜品

将鱼胶做成鱼胶冻，再倒入牛奶，冰爽美味又有营养的饭后小甜品就这样轻松完成，这个天气吃上这款甜品简直太舒服啦~

不同鱼胶也有区别

四代鱼胶世家的鱼胶姐姐，从小就在鱼胶里“摸滚打爬”，对鱼胶再熟悉不过了。下面几款鱼胶都是鱼胶姐姐精心挑选出来的哦~

12头黄花开片鱼胶

12头黄花开片鱼胶，可收藏级别的鱼胶~含有满满的胶原蛋白，是理想的低脂高营养食品。

这款鱼胶养颜护肤，还能调节肠胃，增强吸收，胶肉厚实粘性好有嚼劲，口感不腥，小朋友也喜欢吃。

本港野生鳗鱼胶

本港野生鳗鱼胶，补胶原补气血等功效显著，能缓解身体虚弱，还含有大量的微量元素钙。

头大号鸡蛋胶

鸡蛋胶是东南亚一带，多个海域的一种小鱼的鱼胶，富含多种胶质以及微量元素，能增强肌肉组织的韧性和弹力。

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客服号：鱼胶姐姐

挑选小技巧?如果买回来就要吃的鱼胶，zui好选老鱼胶，腥味较小?在光线好的地方可以看到线条和肉质，挑选更方便?要注意鱼胶是否干透，胶身呈半透明状较佳?同一种类的鱼胶个头越大、胶身越厚则质量越好预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇