开渔啦！
历时3个半月的南海伏季休渔期
将于今天12时结束
海南上万艘渔船将逐步恢复生产作业
耕海牧渔
吃货们蠢蠢欲动
熬过了好几个月的禁渔期
石斑鱼、鱿鱼、花蚶、牡蛎、竹节虾……
终于又回到海南人的餐桌上了
据了解，今年海南海洋伏季休渔从5月1日12时起至8月16日12时，在北纬12°至“闽粤海域交界线”的南海海域(含北部湾)，除钓具外的所有作业类型捕捞渔船、为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船，以及定置作业均休渔。此外，海南内陆水域禁渔从3月1日0时起至6月30日24时，在“两江一河”(南渡江、昌化江、万泉河)的干流江(河)段，除休闲渔业、娱乐性垂钓外，禁止所有捕捞作业。
据了解，今年全省休渔渔船艘，休渔渔民人。
接下来
一大批活蹦乱跳的海鲜
就！要！来！了！
走进渔港，逛鱼市、寻渔趣
品最美味的海鲜
海南的味道它知道
万宁乌场渔港
这里新鲜上岸的有鱿鱼、带鱼、鲳鱼、马鲛鱼以及一些叫不出名字的海鱼……清晨的乌场港，就是这样一幅热闹的鱼市图景。
清晨的万宁乌场渔港。袁宇摄。
万宁人喜食海鲜，三餐不可一日无鱼。香煎马鲛鱼、油炸秋刀鱼、后安鲻鱼汤……在万宁，以海鱼为原材料的美味菜品数不胜数，而且常年“虎踞”各大餐馆菜单热销榜单。这等景象，自然离不开万宁当地优质渔港的支撑。
香煎马鲛鱼。图片来源于网络
油炸秋刀鱼。图片来源于网络
后安鲻鱼汤。图片来源于网络
万宁的海鲜，大多来自于港北港与乌场港，其中乌场港以优质马鲛鱼出名。乌场港位于万宁市万城镇乌场村，乌场的得名便来自于马鲛鱼。清道光时期，乌场因盛产乌鱼(马鲛鱼的方言叫法)，而被称为乌鱼场，被后人称为乌场。
在乌场地区，曲折的海岸线形成优良的自然港湾，海域广阔，乌场渔港就坐落在这里。正对着乌场港的，就是太阳河入海口以及大洲岛，这里盛产石斑鱼、马鲛鱼、巴浪鱼、黑枪鱼、打铁鱼、石刀鱼、带鱼、鲳鱼、鱿鱼、龙虾等，海鲜产品供不应求。
俯瞰乌场渔港。图片来源于网络
万宁乌场港海上的渔船。李幸璜摄。
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最是人间烟火味
文昌清澜江环球码头环球码头标识闻丁摄
在众多的渔港中，位于文昌市东南部的清澜港无论在海南人的眼中，还是在外地游客的心中，都有着一席之地。其所在的葫芦状海湾面积约67平方公里，明代曾设清蓝守御所，后改写成“清澜”，海湾因此而得名。傍晚，文昌市清澜环球码头渔市热闹非凡。
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码头环境闻丁摄
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因为清澜港位置独特，清澜港的渔民一部分在外海作业，一部分在附近的八门湾作业，因此这里的海鲜品种格外丰富，备受食客欢迎。码头边上的市场不大，十分接地气：长度不过百米，挡雨棚下的鱼贩们用小篓筐、塑料桶和泡沫箱等物件，摆起几十个海鲜摊档，从两三百元一斤的生猛大龙虾到几十元一斤的小花蟹、青蟹、沙虫和石斑鱼，以及海马、海星、海刺猬、海鳗、蛇鳗、马鲛鱼、对虾、鲍鱼、章鱼和象拔蚌等海鲜品种，应有尽有，不同口音的讨价还价声此起彼伏，十分热闹。每逢傍晚，寻味而来的人们汇集在这小小的市场里选购生猛海鲜，或是带去旁边的海鲜加工店现做现吃，或是带回家烹饪出自家口味，尽情享受这些物美价廉的人间美味。
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●●小贴士：
1.清澜港环球码头距文城镇约12公里，距海口90多公里，导航自驾很是方便。
2.清澜港附近的旅游资源十分丰富：飞架两岸的清澜大桥、环球码头对岸的乡村旅游点和东郊椰林是不可错过的好去处。再往东北走，就到了龙楼镇，不管是去铜鼓岭和石头公园登高望远观沧海，还是去文昌航天主题公园感受科技魅力，都是不错的选择。
伴着日落吃海鲜
东方八所渔港夜晚，是最能检验哪里的美食受欢迎的时刻。吃货们昼伏夜出，在白日的喧嚣之后，要在夜晚释放一天的压力。寻找可口的饭菜，足以慰藉一天的愁恼。
傍晚，东方市的风光无限好，落日别样红。傍晚，亦是东方市八所中心渔港最热闹的时刻。
图片来源于网络
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前来购买海鲜的顾客，也都有一套统一的操作流程：在市场买好了新鲜海鲜，再到市场外买上些青菜、烤猪，就到附近的海鲜加工点去。每个加工点都能提供海鲜加工服务，白灼、清蒸、椒盐、麻辣，顾客需要的口味与做法应有尽有。但实际上，人们最喜欢的，还是手段粗略的做法，白灼、清蒸，上桌的海鲜冒着热气，锁住汁水，啜一口鲜甜，正是海鲜的原汁原味。
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如若来到东方，却没有吃过八所港的海鲜，不免是一个遗憾了！
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“海鲜福袋”尝个够
三亚崖州中心渔港崖州中心渔港位于三亚崖州湾、宁远河出海口处，背靠崖州区，面向南海北部湾海域，由承载着不少三亚市民记忆的老渔港搬迁而成，于年8月正式开港运营，能满足南海渔场作业船舶停泊、避风、卸渔交易、补给等需求，年鱼货卸港量能达8万吨。若时间充足，且又想在三亚短暂的停留时间中深入感受风土人情，不妨抽出点时间到渔港逛逛。
三亚崖州中心渔港武威摄
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●●小贴士：
1.交通：崖州中心渔港距离三亚市区车程1小时左右，导航自驾前往即可。若选择公交出行，可乘坐58路公交到达古城门站，再转崖州4号公交到达港门站即可。
2.购物：渔港内海鲜品种众多，摊位摆放也较为简易，最好身着轻便、耐脏装束，便于更惬意地逛渔市、买鱼。渔港设有公平秤，买鱼时可现场核实重量，避免缺斤少两。目前渔港内设有2家海鲜加工店，买完海鲜可现场加工，第一时间尝鲜。
来源：海口日报综合
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