为什么会得胆囊炎 http://www.manxingdannanyan.com/myyh/5827.html
比普通日料放题赞倍!
日本蟹道乐同款松叶蟹全料理
火锅煮粥油炸沙拉...一蟹多吃
小青龙!现杀活海胆!新西兰鳌虾!
道顶级料理,不吃回本别回家
现在带上瘦子就立减!
到店先把菜单轮!一!遍!
俄罗斯红毛蟹、日本松叶蟹、爱尔兰膏蟹
新西兰鳌虾、北海道白牡丹虾、北极甜虾
我们的目标是:吃!哭!老!板!
带上瘦子就立减!
全城召唤体重不过百星人!
活动内容:
一桌里有一个体重低于斤的人
(店门口设有体重秤,每桌最轻的人参与)
①原价元的日料自助
全桌每人立减40元
②原价元的日料自助
全桌每人立减20元
*活动仅限18岁以上成年人参与
听说每个人身边都有那个讨厌的,
怎么吃都吃不胖的小伙伴...
活动时间:
7.22-7.26
1普通放题吃不到的高端蟹宴蟹道乐同款的松叶蟹料理
店里最大的亮点就是它的全蟹宴,选用日本北海道三大名蟹之一的松叶蟹,日本必打卡的蟹道乐同款,整套包括蟹肉火锅、蟹粥、油炸、沙拉等。现在!在魔都这家日料放题店就能吃到,日本的飞机票都省下了!!!
松叶蟹的个头非常大,基本上按人头来算重量,1斤不到的适合1~2人吃,3斤的适合5~6人吃。
·吃法1:火锅·
松叶蟹非常适合用来做火锅,火锅里的汤是用昆布吊出的清汤,将蟹大卸八块后入锅,约4-5分钟就可以了,外壳微微泛红,鲜嫩的蟹肉会鼓出来。
·吃法2:煮粥·
煮完的蟹肉火锅还能煮粥,倒入鸡蛋打成蛋花后倒入米饭煮粥,再放入紫菜,天然鲜甜的味道不是任何添加剂能调出的~
·吃法3:油炸·
蟹肉奶油饼,外表金黄,酥脆酥脆。咬一口,里面蟹肉和奶油的味道瞬间在口中蔓延~
·吃法4:沙拉·
蟹肉沙拉的顶层堆满蟹肉,搭配玉米以及特制酱料,当然没前几道大菜那么惊艳,但是却意外的清新爽口。
从全世界空运来的昂贵蟹
·红毛蟹·
店家每周都会从俄罗斯空运红毛蟹,生活在海下千米左右,相对于帝王蟹,红毛蟹的体型较小,肉不多然而味道却更为鲜美。
·奶油爱尔兰膏蟹·
爱尔兰膏蟹是产于爱尔兰的蟹类,里面有丰富的蟹膏,并且整只蟹吃起来有一股浓浓的牛奶味,非常美味。
·咖喱年糕老虎蟹·
咖喱年糕老虎蟹是产于泰国的蟹类,主要做成咖喱口味的蟹,每一块蟹肉都饱满到不可思议!店家还加入了年糕作为点缀,使得这道菜更受欢迎。
·烤蟹腿·
阿拉斯加雪蟹脚每一只蟹腿肉质饱满。一撇开,满满香醇的蟹肉,简直是诱人可口。
2鲜甜到极致的虾刺身除了各种昂贵蟹料理,这里的虾刺身的新鲜度和质量也是广受好评,新西兰鳌虾、加拿大牡丹虾、北海道牡丹虾、北极甜虾...全都畅吃!
新西兰鳌虾
比手还大的鳌虾,剥开来里面是晶莹剔透的虾肉,不蘸任何调料的虾肉就足够鲜甜~~
两种牡丹虾
这里有日本北海道白牡丹虾,加拿大红牡丹虾两种,看外观加拿大的更红,北海道的更大!
莹润剔透的虾肉,厚实缠绵的口感,粘稠的胶质赞到不行,不用蘸任何调料都是满满夏天的味道。
北极甜虾
北极甜虾滋味甘甜,虾肉有独特的口感。
3这些贵的一个都不能放过现场活杀紫海胆
师傅现场给我们展示活杀海胆的过程,如此熟练的手势看来早就开过千百只海胆啦。
端上来的海胆只只肥大丰硕,吃法也是最传统讲究的,配上玫瑰盐和海苔,让食客自己卷着吃。
种类超多的刺身拼盘
刺身拼盘包含了金枪鱼,北极贝、三文鱼,牡丹虾、甜虾、鲷鱼、海螺超全海鲜无限量畅吃!!绝对每一块都称得上厚厚厚切!
象拔蚌也是畅吃,一整盆端上来场面超大!
现杀活鲷鱼,每一块都都在1-2毫米之间,薄如蝉翼,足以见师傅刀工精湛。鱼肉肉质晶莹,稍蘸店家自制的酢,就可以直接吃。
4吃到扶墙出的精致料理限时鳗鱼季
每个季节这里都会有限定系列,这一季是鳗鱼季。在日本,夏天人们有吃鳗鱼防暑的习惯,因此7、8月称为鳗鱼季。海鳗不同于河鳗,做法很简单,只要杀完之后切开用开水烫一下就好了,主要是讲究刀工。
店中将河鳗制作成蒲烧烤鳗和白烧鳗鱼。做法极其复杂,先用70°c水热烫1分钟,再放血,烤至5分钟,然后蒸15分钟,蒸完后再烤5-10分钟,最后形成成品。
复杂的工艺使得这道鳗鱼料理尤其美味,细嫩软绵的鳗鱼入口便是喷涌而来的肥糯鲜香,挡都挡不住的席卷了味蕾,柔软缠绵的鳗鱼皮只想含到它融化。
除了蒲烧烤鳗和白烧鳗鱼,河鳗的做法还有几种,比如这款鳗鱼柳川煮。
鹅肝牛肉
和普通放题店的芒果鹅肝配面包不一样,这家店主打鹅肝配牛肉,精致的摆盘足以看出他们对食材的用心和讲究。
细看能看出牛肉的汁水多到爆表...
特选牛肉蒸笼
优选澳洲雪花和牛,采用原味蒸制,充分锁住和牛原有的汁水,鲜嫩饱满,健康美味,营养丰富,出笼即可原味食用。
特制羊排
专业级羊排,原汁原味,嫩到没朋友~每一块都这么大,这么厚,一口吞之后汁水在口腔都没有转圜的余地。
5创意饮料和高颜值甜品这里还有各色时尚的鸡尾酒,酒精浓度非常低,不能喝酒的小伙伴也能尽情饮用~
焦糖布丁、水羊羹、蓝莓奶香果冻...都是店里的人气甜品!
6开在高岛屋里的日料放题这家日料放题开在日本人最多的古北商场高岛屋里,足以看出其正宗程度。
店内设计以木质为基调,安静、质感、小资,日料控们绝对能在这享用美食的同时感受舒适的氛围~
光琳雅殿店名:光琳雅殿(上海高岛屋百货店)